Croquetas de pollo a l'ast
Maria A. @cook_201172
Para aprovechar los restos del pollo a l'ast de los domingos 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos la cebolla. Mientras se pocha cortamos a trocitos pequeños la pechuga de pollo
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Añadimos el pollo a la cebolla y le damos unas cuantas vueltas
- 3
Hacemos una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche hasta tener la consistencia deseada. Añadimos la nuez moscada, un poco de pimienta y un pellizco de sal
- 4
Lo mezclamos todo y dejamos enfriar
- 5
Formamos las croquetas, pasamos por el huevo batido y rebozamos en pan rallado
- 6
Las freímos en aceite y las dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite que sobra
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A comer!!!!
- 8
También podéis ver la receta en https://www.relemat.es/es/blog/recetas-de-cocina/croquetas-de-pollo-a-last
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria A. le encantará ver cómo quedó.
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Mª José (tAstantelmón) 
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