Croquetas de pollo a l'ast y jamoncito

Para aprovechar los restos del pollo a l'ast de los domingos 😜

El domingo nos sobró un poco de pollo a l’ast, y decidí aprovecharlo para hacer croquetas! En este caso el pollo venía con ciruelas y he puesto un poco para darle un toque diferente. Para el rebozado he usado panko, que es crujiente pero muy suave. Increíbles!!

Bueno os dejo unas ricas bombas y croquetas, comida de aprovechamiento. Digamos que compramos pollo a l'ast riquísimo y sobró...pues he querido hacer croquetas típicas de pollo, pero un sabor diferente!! Cremosas y extra crujiente, utilizando un pan grueso y Panko.

Todos los domingos en casa tenemos la costumbre de ir a comprar un pollo a l’ast y siempre nos sobra un poco, pues este fin de semana se me ocurrió aprovechar lo que nos sobró en hacer estas croquetas. Espero que os guste! 🤗

Me sobró una pechuga y un muslo a l’ ast y decidí aprovecharlos así

Es una receta de aprovechamiento. Hecha con sobras de un pollo a l'ast. La podemos preparar y congelar para utilizar en otra ocasión.http://tastantelmon.com/2015/01/14/croqueta-de-pollastre-i-pernil/

La receta de aprovechamiento que más uso desde luego son las croquetas, me sobró pollo y tenía unas barras de pan duras para picar, así que no hubo dudas en que habría croquetas esta semana. 🤭 #Calendario2026

Las mejores croquetas de la abuela de mi novio (¡y con truquito para darles forma!). Él las adora desde que era pequeño y, este verano, en una reunión familiar, ella me dió la receta. Hoy, aprovechando que nos quedó una pechuga de pollo a l'ast, me ha pedido que se las haga. Son espectaculares de sabor, hay que probarlas. Espero ver fotos si os animáis a hacerlas!😋

Están INCREIBLES, os lo prometo.

Las croquetas son unos entrantes la perfectos para invitar a amigos o familiares a una cena de picoteo. Yo suelo hacerlas cuando me sobra pollo del cocido o si algún día hago pollo asado y sobra bastante. El objetivo es no tirar comida a la basura

Hoy subo unas croquetas de pollo y jamón que son un delicioso entrante, aperitivo o exquisita cena.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2015/12/croquetas-de-pollo-y-jamon.html#more

¡Mis primeras croquetas! Y me han dado el aprobado jejeje Yo aproveché restos de pollo del cocido y además le eché unos taquitos de jamón serrano. He de decir que son laboriosas y llevan tiempo, pero luego merece la pena el tiempo invertido en la cocina. #elijococinar

Croquetas de pollo y jamón***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/croquetas-de-pollo-y-jamon-una-racion.html***Teneis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlCroquetas de pollo y jamónSin lugar a dudas aquí os dejo una de las recetas más ricas que yo he probado nunca una ración de croquetas en cualquier momento viene estupendamente sirve como aperitivo o como entrante como primer plato en fin sirve para todo quisiera agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis también quiero dar las gracias por suscribiros a mi canal y por vuestras manitas arriba gracias de todo corazón de vuestro amigo cambalache3

Hoy... receta de aprovechamiento. Ayer hice una buena olla de caldo y he aprovechado la carnecita del pollo, le he añadido un poco de jamón y han salido unas croquetas de 10. Estos días de confinamiento nos dan tiempo para elaborar este tipo de recetas para las que nunca tenemos tiempo y así guardar en el congelador para momentos en los que estemos más apurados.#delantaldorado#yococinoencasa#losperez

Con #Mambo. Al estilo Echaurren. Si quieres más recetas puedes hacerlo en nuestro canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/UCr9Se0PW8bfFRHk9HF6Rgbw

#cumplimos5

Hace unos días publiqué una receta "sopa de lluvia con picadillo" y os comenté que haríamos algo con las sobras, estas croquetas son el resultado de los sobrantes de pollo y jamón del caldo que hicimos para esa sopa, espero que os guste. #yomequedoencasa

Las croquetas de mi madre, suaves, ricas y crujientes por fuera.

He hecho y publicado croquetas con ambos ingredientes, de pollo y de jamón, pero nunca había mezclado los dos y debo decir que quedan deliciosas, en casa si me descuido, no como, repetiré, pero me guardaré algunas aparte para comerlas tranquilamente.

Para las medidas soy muy mala pero siempre sale rico.

Siempre que me sobra carne del cocido, hago estas croquetas , están buenísimas y lo mejor caseras

Las croquetas de pollo son una de las grandes conocidas recetas de las abuelas, por lo menos en mi caso. Mi abuela solía hacer croquetas de todo tipo, croquetas de bacalao, croquetas de jamón… pero las que más me gustan son las de pollo. Y hoy es la primera vez que las hago, pero me han salido súper jugosas. He quedado muy contenta con el resultado. Estas croquetas súper jugosas y sabrosas están riquísimas... creo que son de mis favoritas y el truco simplemente está en seguir la receta y utilizar las sobras de un buen pollo campero cocido o asado... Yo hoy he utilizado pechugas. Se trata de una receta laboriosa porque hay que estar bastante tiempo removiendo la bechamel.... pero a cambio obtendremos unas de las croquetas más tiernas en su interior que hayas probado, y por supuesto crujientes y doraditas por fuera.Para ser la primera vez que las elaboro, no me han quedado nada mal. Están buenisisisisismas 😝#Weekendreto

#croquetas #delantaldorado #yomequedoencasa

Receta de mi abuela. Para aprovechar la carne del puchero que pueda sobrar o los recortes del jamón. Se pueden hacer de pescado, setas, con queso,...

Las croquetas están íntimamente unidas a mi infancia y a mis primeros contactos con la cocina. Tendría yo 7 añillos o así cuando un buen día me llamó mi madre "Mari , hija, ven a la cocina y pélame una cebolla" (qué coraje me dió pues estaba leyendo toda entusiasmada ) pero acudí y ahí comenzó mi experiencia como pinche de mi madre.Verla hacer las croquetas me gustaba, observaba como aquella masa cocía y cocía, hasta que mi madre me decía "Mari, hija, cuando veas que la masa se desprende de las paredes de la sartén , será la señal de que está cocida y de que puedes dejarla ya enfriar, no se te olvide nunca".Jamás cociné en mi casa de Jaén, mi madre me decía siempre," tú mira y observa" . Tenía razón, cuando me casé y me vine a vivir aquí, sabía guisar perfectamente.

Lo mejor es preparar la masa de un día para otro