Ravioles con Salsa de Champiñones y Queso Azul

Monica Abalo
Monica Abalo @cook_8166997

Ideal para las pastas del domingo... Una salsa rapidísima de hacer y sabrosa!!

Ravioles con Salsa de Champiñones y Queso Azul

Ideal para las pastas del domingo... Una salsa rapidísima de hacer y sabrosa!!

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1cebolla de verdeo
  2. 150 grschampiñones
  3. 150 grsqueso azul
  4. c/nManteca
  5. Pimienta negra recién molida a gusto
  6. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla de verdeo y los champiñones

  2. 2

    Derretir un poco de manteca y cocinar la cebolla de verdeo. Una vez tierna, incorporar los hongos.

  3. 3

    Agregar la crema de leche y mezclar. Yo usé crema light para que no sea tan pesado

  4. 4

    Cocinar 5' y agregar el queso azul cortado en trocitos. Revolver para derretir

  5. 5

    Agregar pimienta negra recién molida. Yo no le puse sal porque el queso azul es bastante salado... Cocinar unos 5' y listo!! Agregala a los ravioles o pasta que más te guste.

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Monica Abalo
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