Pollo a la portuguesa con papas doradas

El cooksnap de Vanina Alejandra cuando hizo Pollo a la portuguesa con papas doradas.
El cooksnap de Tato Calandre cuando hizo Pollo a la portuguesa con papas doradas.
El cooksnap de Camila Antonella Ramirez cuando hizo Pollo a la portuguesa con papas doradas.
Rominita
Rominita @cook_6387297
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Ingredientes

70 mts
  1. 4pata muslo
  2. 2cebollas
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2pimiento
  5. 1verdeo
  6. 500 gspuré de tomate (tomate triturado)
  7. aceite de oliva
  8. sal c/n
  9. condimentos a gusto : (ají molido,  orégano,  provenzal,  pimentón seleccionado, pimienta)
  10. 1 cubocaldo de verduras
  11. 1 kgpapas
  12. aceite para freír
  13. arvejas

Paso a paso

70 mts
  1. 1

    Calentar la olla a utilizar con un chorro de aceite

  2. 2

    Colocar las verduras cortadas pequeñas y el cubo. Una vez rehaogada la verdura colocar las presas de pollo.

  3. 3

    A media cocción colocarle un poco de agua y dar vuelta las presas. Una ves cocido el pollo colocar tomate, sal y condimentos

  4. 4

    Aparte cortar papas en cubos y freír para acompañar.. Servir con una lluvia de arvejas para presentar el plato.

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