Hígado de cordero a la plancha
josevillalta @JoseVillalta_520
Hacía tiempo que no lo comía, me encanta sea dicho, quizás no debiera comerlo por problemas de corazón pero éste me lo pide y lo que se come con gusto y de vez en cuando, no puede hacer daño.
Hígado de cordero a la plancha
Hacía tiempo que no lo comía, me encanta sea dicho, quizás no debiera comerlo por problemas de corazón pero éste me lo pide y lo que se come con gusto y de vez en cuando, no puede hacer daño.
Paso a paso
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Poco misterio tiene el hacer en la plancha unos filetes de cordero, el único es que sea de buena calidad por lo que hay que confiar en el Sr. Carnicero y cuando los hagamos, vuelta y vuelta, no conviene dejarlos como una suela de zapato, para el picadillo, simple, mezclamos los ingredientes y una vez hechos los filetes echamos por encima, yo disfruto con unas cuantas rebanadas de Pan para mojar y garantizado el disfrute.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3463233
Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
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