Champiñones rebozados

Bea
Bea @cook_2387640

Las cantidades varían en función del número de champiñones, únicamente si ves que se te acaba harina, huevo o pan rallado añadir más.

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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 1 puñadoharina
  2. 1 puñadopan rallado
  3. 2huevos batidos
  4. 15champiñones
  5. Ajo en polvo, pimienta negra, orégano, cúrcuma y jengibre (al gusto)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Poner en un plato hondo la harina, en otro el pan rallado y en otro el huevo batido especiado con las especias que mencioné arriba. Yo no le echo sal pero podéis hacerlo.

  2. 2

    Lavar los champiñones y cortar el rabito casi entero (yo le dejo un pelín). Después cortar cada champiñón por la mitad

  3. 3

    Pasarlo por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado

  4. 4

    Una vez tengamos todos preparados poner en la sartén con bastante aceite (si tenéis freidora mejor) y hacerlos hasta que estén doraditos a fuego medio

  5. 5

    Acompañar con cualquier salsa! Recomiendo ali oli casero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Tengo que hacerlos! Están en mi próxima misión en la cocina jejejeje

Escrita por

Bea
Bea @cook_2387640
A veces también pinto. Instagram: @b.eatrizanton / La vida es una fiesta si uno hace lo que ama. (F.Cabral)
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