Champiñones rebozados
mary botas @marybotas
Facilísimos y riquísimos. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los champis quitarles el tallo y cortarlos en láminas no muy finas
- 2
En un recipiente, batir el huevo y condimentar con sal, ajo y perejil picado, si te apetecen picantes, pues bien añadirle guindilla, pimienta, ají molido o lo que tengas. Va en gusto. Pasar los champis por el huevo y por el pan o rebozador. Freír en aceite caliente (recuerda que las setas son esponjas y absorben todo, si el aceite no está caliente van a quedarte impregnados, muy aceitosos). También puedes hacerlos con apenas de aceite y llevarlos al horno.
- 3
Puedes usarlos como guarnición o como tentempié y preparar algunas salsitas para dipear. 💜😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary botas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Nací en Rosario , Argentina y hace unos años me vine a Alicante. me gusta la cocina desde cria que molestaba a mi mami para que me dejara empanar las milanesas, hacer bolitas (albóndigas) y lo que mas me gustaba chupar la espátula cuando hacía un bizcochuelo. una vez leí que "Cocinar es hacer trozos de amor comestible " jamas me senti tan identificada con algo como con esa frase. amo cocinar . y no existe exclamacion mas hermosa que el mmmmmmmm que se escucha con la boca llena y el alma feliz
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#delantaldorado.
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