Champiñones rebozados

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España

Otra manera de comer todo tipo de setas, resultan muy sabrosas y acompañando a unos filetes a la plancha, se convierte en plato unico y ràpido de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Champiñones (ó cualquier tipo de seta, los niscalos así, son una delicia)
  2. Huevo y harina para rebozar
  3. AOVE y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos (dependiendo de la cantidad a rebozar)
    Partir los champiñones por la mitad (si son pequeños, dejarlos enteros)
    Salarlos, pasarlos por harina y huevo y freir en abundante aceite.

  2. 2

    Sacarlos a una fuente con papel asbsorvente para que suelten el exceso de aceite y emplatar.

  3. 3

    Espero que os guste!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (30)

Juan Fernandez Castaño
Juan Fernandez Castaño @cook_2634355
yo los e echo rebozados pero rellenos de queso azul y otros de fue estan de vicio

Escrita por

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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