Coliflor con bechamel al horno light 🌱

Patri
Patri @cook_6084141

Receta como la de siempre pero rebajada en calorías , sana y sabrosa .

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Ingredientes

25 min
4 raciones
  1. 1coliflor
  2. Salsa bechamel con leche desnatada
  3. 1 1/4Leche desnatada calentada
  4. 2 cucharadasMargarina
  5. 2 cucharadasharina
  6. al gustoPimienta
  7. Sal
  8. Queso rallado light

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Preparamos coliflor, limpiándola y cortando en tronquitos. Cocinamos en la olla 10 min.

  2. 2

    Ponemos en una fuente apta para el horno.

  3. 3

    Preparamos la bechamel : ponemos a derretir la margarina en un cazo, dejamos que enfríe un poco. seguidamente mezclamos con harina e integramos dejando 2 min sin que llegue a oscurecer. Agregamos leche desnatada caliente despacio sin dejar de remover para que espese. Llevamos a ebullición y bajamos fuego. Ponemos sal y pimienta y sin dejar de remover dejamos 2-3 min.

  4. 4

    Echamos por encima coliflor

  5. 5

    Ponemos en horno a 180 grados.

  6. 6

    En último momento echamos queso para derretir y gratinar.

  7. 7

    Listo..... a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Patri
Patri @cook_6084141

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