Tom yum kuah santan

Ini modifikasi dari resep tom yum yang asli, bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur dan selera anak2 yg kurang suka asam. Rasanya pedas gurih asam. Segerr! Si bungsu yg biasanya gk suka tom yum, kali ini makannya nambah 🙌
Tom yum kuah santan
Ini modifikasi dari resep tom yum yang asli, bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur dan selera anak2 yg kurang suka asam. Rasanya pedas gurih asam. Segerr! Si bungsu yg biasanya gk suka tom yum, kali ini makannya nambah 🙌
Cara Membuat
- 1
Potong2 ikan (besar/kecil sesuai selera), taburi garam, merica, dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- 2
Minyak cabe: tumis cabe di minyak yg agak banyak sampai harum. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih, bawang bombay, kemiri, ketumbar, daun jeruk dan sereh sampai harum.
- 4
Masukkan ikan, santan, asam jawa, gula, garam, minyak cabe, cabe rawit, kecap ikan. Didihkan sambil sesekali diaduk biar santan tidak pecah. Sesaat sblm diangkat, masukkan crabstick dan jamur kuping. Koreksi rasa, angkat.
- 5
Tata di mangkok, taburi dengan tomat cincang, daun bawang, seledri dan perasan jeruk nipis.
- 6
Minyak cabe bisa ditaroh belakangan, disesuaikan dgn selera kepedasan masing2 anggota keluarga.
- 7
Selamat mencoba dan menikmati kesedapan tom yum kuah santan! 👍
Resep Serupa
-
Sukiyaki Kuah Tom Yum Homemade Sukiyaki Kuah Tom Yum Homemade
Assalamualaikum ✨Setiap ke resto all you can eat pasti ada menu sukiyaki steamboat yang bikin kangen buat nikmatinya apalagi dimusim hujan. Karena pandemik lebih baik dirumah aja, akhirnya tertantang untuk bikin Sukiyaki Kuah Tom Yum tanpa bumbu instan Tom Yum. Seperti apa sih rasanya, sama gak yah dengan yang ada di resto" ?? Coba bikin yuk 😉Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉#PekanMancanegara #Sawadikap#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu Annisa ✨ -
Bihun Kuah Tom Yum Bihun Kuah Tom Yum
Ramadan camp sebelumnya dikasih tantangan bikin frozen food dan bumbu dasar buat stok bumbu dan bahan makanan selama Ramadan agar memasak jadi lebih simple, cepat dan mudah. Punya stok bumbu dasar tom yum atau pasta tom yum dan bakso udang frozen food, tinggal cemplung2in aja jadi deh bihun kuah tom yum yang seger dan mengenyangkan buat menu sahur, kemangi bisa diganti sawi atau pok coy#cookpadcommunity_kalsel#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#MenuSahurSimple#IdeMasak#CeritaDapurHariIni Vey Alodia's Kitchen -
Bihun kuah tom yum Bihun kuah tom yum
Suka makan bihun, suka makan tom yum. Mau makan mie instan, tapi lagi kosong. Okelah jadi perpaduan bihun dan tom yum 🤤 Dew Kitchenette -
Mie Nyemek Kuah Tom Yum Mie Nyemek Kuah Tom Yum
Laper, pengen yang seger2 pedes tapi gampil #Antiribet dapat ide dari resep Ibu Giacinta Permana, sup tom yum dg mie. Saya sesuaikan dg stock yg ada di rumah...Cobain ini deh, rasanya gurih pedas asem, seger pokoknya sruput sruput hhhssshhaahh....kenyang😋😅 Ge Adhian -
Mie kuah Tom Yum Mie kuah Tom Yum
Liat resep tom yum ternyata ribet banget dan bahannya susah dapetnya, untung ada bumbu tom yum sachetan, hehe ini resep mie tom yum seadanya, mienya bisa diganti mie telur biasa atau bihun karena buatnya ga dicampur kuah. Selamat mencoba 🙏🏻#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon lady_tira -
Kuah Tom Yum Q (Dari Bumbu Dapur) Kuah Tom Yum Q (Dari Bumbu Dapur)
Pada dasarnya Tom Yum ini kan yang paling penting, Asam Pedas (Merujuk ke Bahasa). Jadi ini Tom Yum versi lidah saya, mengimitasi apa yang pernah saya rasakan kalau beli di Tempat tempat Makan Tom Yum. Resep ini hanya mengakomodasi kuah, isian Tom Yum nya Kami serahkan pada pembaca sekalian. Anyway, Resep ini hasil dari membaca berbagai resep yang ada di Cookpad juga media lain, lalu disesuailan dengan Lidah penulis. Heru Suseno -
Steamboat Kuah Tom Yum Steamboat Kuah Tom Yum
Hallo...ini resep pertama ku.. Sebenernya udah sering masak, tp baru kepikiran buat nulis resepnya kali ini..Ohiya waktu itu aku pengen banget makan yang seger", apalagi aku suka banget sama tom yum.. yaudah deh bikin menu ini.. dengan liat resep resep di utubHasilnya beneran enak, seger banget, kayak tom yum di restoran Thailand. Nggak boong dehh..Semoga bermanfaat yaaa ^_^ Cuisine de Ami -
Suki Kuah Tom Yum Rice Cooker Suki Kuah Tom Yum Rice Cooker
Sebenarnya gak terlalu yg suka banget sama bakso-bakso seafood. Lebih suka bakso daging. Wkwk Tapi, pas liat2 menu challenge Rice Cooker, jd pengen banget nyoba tom yum suki ini. Pas banget challenge lokal juga tom yum rice cooker.Bela2in malam Minggu ke mall nyari bakso seafood curah biar hemat. Wkwk Trus nyari bumbunya gak dapet. Hufft... Hampir gagal bikin tom yum.Trus sore td sepulang kerja nyari bumbunya kesana kemari. Dan akhirnya ketemu juga.. wkwkDan... jeng.. jeng.. jeng... Jadilah tom yum suki ini. Wkwk Rasanya asam segar gitu.. ❤️#Cookpadcommunity_kalsel#PejuangGoldenBatikApron📌 Week-32#MagicnyaRiceCooker#BamasakBaimbai#TomYummyRiceCooker Husna Aspan -
Cilok Kuah Tom Yum Cilok Kuah Tom Yum
Lagi2 tom yum 🙈🙈 karena suka banget sama yg asem2 pedes ini, hehe... Kali ini kuah tomyum diduetkan dengan cilok. Enak 😋😋#JemputRejeki#SerbaAci#Resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya Neni Kuswati -
Tom Yum Spaghetti Kuah Pedas Tom Yum Spaghetti Kuah Pedas
Pingin makan yang segar segar dan yang pedas, ada stock bumbu instan tom yum, daripada sia sia kadaluwarsa, harus di manfaatkan😂. Saya mix tom yum dng spaghetti wah tambah mantap dan buat kenyang. Kuah nya bener bener mantap segar dan pedas banget😂😍Yuuk di cobain enak bener, apalagi kalau makannya pas hujan hujan wah tambah mantap lagi, sambil dengarkan air hujan dengan berkeringat kepedasan🤣#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati#tomyumspaghettikuahpedas DEWI SARASWATI -
Tom Yum (Versi Kuah Bening) Tom Yum (Versi Kuah Bening)
Masya Allah, baru kali ini saya bikin tom yum from scratch. Dan ternyata gak sesusah itu loh bikinnya. 😍Resep dari Kak @baking_ketje yang tentu saja saya modifikasi di tingkat kepedasannya karena anak-anak belum doyan pedas. Dan, ada bahan yang saya tambahkan dari resep aslinya karena lagi pengeeen banget makan seafood ini: cumi-cumi. Oh, Saya ganti juga kaldu bubuk dengan garam.Waktu awal makan sempet kaget loh, seasem itu rasanya. Sampai nanya langsung ke Kak Thea. 😂Makasih loh, Kak buat penjelasannya, terlepas dari banyak banget yang saya tanyakan. 😘Di rumah saya, ada gourmet kecil. Anak bungsu saya, kalau rasa masakannya gak enak, pasti gak mau makan, gak peduli siapa yang masak. 🤣Dan, resep ini lulus uji kelezatan oleh si bungsu. Jadi, saya bisa jamin ini resep enaaak. Walaupun buat saya pribadi agak keaseman. Tapi karena makannya buat lauk nasi, jadi asyemnya pas. Duh, ngomonginnya aja bikin mulut kemecer. 🤭Habis makan tom yum ini, yakin deh gak mau makan tom yum instan lagi.Oh iya, di resep ini saya skip pemakaian susu evaporasi. Tapi ternyata itu ngaruh banget di rasa. Jadi, saran aku, buat yang mau recook, pakai susu evaporasi ya. Ditambahkan ketika memasukkan daun seledri.So, this is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Ika Kusumawati -
Ramen kuah tom yum Ramen kuah tom yum
Ada yg minta di buatin ramen kuah tom yum :) jd masak seada nya dan sebisa nya hehe rningtiast
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar