ขนมไข่นกกระทามันม่วง

piya peipei @Piyapeipei
สูตรนี้ได้จากพี่โอ Areerat Nernnam Bloggang ผสมกับ พี่สุธารัตน์ เก่งพินิจ นิดหน่อยค่ะ เอามาดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ
ขนมไข่นกกระทามันม่วง
สูตรนี้ได้จากพี่โอ Areerat Nernnam Bloggang ผสมกับ พี่สุธารัตน์ เก่งพินิจ นิดหน่อยค่ะ เอามาดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำมันม่วงนึ่งให้สุก แล้วบดให้ละเอียด จากนั้นผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน สุดท้ายเติมน้ำทีละน้อย ถ้าตัวแป้งแห้งเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่ม นวดให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
- 2
จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมๆ
- 3
ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำแป้งลงทอด
- 4
นำกระชอนลงนวดๆกดๆแป้ง ทอดๆไปเรื่อย จนผิวนอดเริ่มกรอบ
- 5
ลอยตัวพองออกมาเต็มที่แล้ว น่ากินชะมัด
- 6
อย่าลืมซับน้ำมันก่อนนะคะ ออกมาไม่อมน้ำมันเลย
- 7
กินตอนร้อนๆนะคะ ยิ่งร้อนยิ่งอร่อยยเหมือนซื้อกินที่รถเข็นเลยย
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมไข่นกกระทามันม่วง ขนมไข่นกกระทามันม่วง
ค้นหาจากกูเกิ้ล ปรับสูตรจนถูกใจตามนี้ค่ะ สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
-
ขนมไข่นกกระทามันม่วง ขนมไข่นกกระทามันม่วง
โดยส่วนตัวชอบทานขนมไข่นกกระทา แต่มันเหลืองไม่มีมีสีม่วงเลยลองทำค่ะ กรอบหอมอร่อย IG:myfoodhomekitchen -
ขนมไข่นกกระทา มันหวานจ้า🍠 ขนมไข่นกกระทา มันหวานจ้า🍠
มันเหลือๆในตู้เย็น ก็จับมาทำของว่างยามบ่ายแก้คิดถึงไทย ให้สามีกินกับชาเขียวร้อนๆเลยจ้าสูตรนี้ง่ายและเร็วสะดวกมากเว่อร์ ครัวไทย in osaka -
-
ขนมไข่นกกระทา #ของว่าง ขนมไข่นกกระทา #ของว่าง
สูตรจากเว๊บนี้เลยจ้าา👉 https://food.mthai.com/dessert/123292.html Chanida ^^ -
ขนมไข่นกกระทา ขนมไข่นกกระทา
ขนมไข่นกกระทา เมนูขนมหวานไทยชื่อดัง สีเหลืองสวยงาม เป็นขนมที่นิยมมากในอดีตจนถึงปัจจุบันเพราะสามารถทำได้ง่าย รับประทานง่าย และมีรสชาติติดปาก ซึ่งมีวิธีทำและขั้นตอนที่เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำขนมหวานไทยทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำค่ะ piano willms -
-
-
-
ขนมไข่นกกระทา ขนมไข่นกกระทา
วันนี้จะมาแชร์วิธีทำและเทคนิคการทำให้กรอบนอกกลวงใน มาบอกครับ รับรองว่าทำง่ายและอร่อยด้วย เทคนิคจะเขียนเป็น**ไว้นะครับ KaiTo Channel -
ขนมไข่นกกระทา (ไข่เต่า) ขนมไข่นกกระทา (ไข่เต่า)
ไปทัศนศึกษากับทางมหาวิทยาลัยมาแล้วได้มันหวานมาเยอะ ขนมไข่นกกระทา อดีตเรียกขนมไข่เต่า แต่เนื่องจากต่อมาไข่เต่าเป็นสัตว์สงวน จึงเปลี่ยนชื่อ คือ ขนมชนิดหนึ่ง เป็นขนมที่นิยมมากในอดีตตั้งแต่สมัยสุโขทัย กรุงศรีอยุธยา แม้กระทั่งรัตนโกสินทร์ จนถึงปัจจุบันเพราะสามารถทำได้ง่าย ราคาถูก และมีรสชาติติดปาก รับประทานง่าย มีลักษณะเป็นก้อนกลม สีเหลืองอ่อน Kimvivid
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3491210
ความคิดเห็น (3)
( ขอบคุณสำหรับการตอบกลับมาค่ะ )