Xôi đậu phộng (xôi lạc)

Hoàng Ngọc
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
TPHCM

Món khoái khẩu của bạn chồng :)

Xôi đậu phộng (xôi lạc)

Món khoái khẩu của bạn chồng :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 1 chénnếp
  2. 1/2 chénđậu phộng (lạc) sống
  3. Muối đậu: đậu phộng rang, đường, muối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu phộng sống đem luộc chừng 20' cho đậu vừa chín tới, rồi đổ hết nước đi rồi rửa sạch lại

  2. 2

    1/2 chén đậu phộng sống luộc xong sẽ được 1 chén đậu, nấu cùng 1 chén nếp là được 4 phần xôi ăn sáng

  3. 3

    Vo sạch nếp. Cho cả nếp và đậu phộng đã luộc vào nồi cơm điện, thêm tí xíu muối. Cho nước vào xâm xấp mặt là vừa.

  4. 4

    Bấm chế độ nấu. Khi đã cạn, đậu phộng sẽ nổi hết lên trên, bạn xới lên cho đậu và nếp đều với nhau rồi đậy lại khoảng 20' nữa là xôi chín.

  5. 5

    Làm muối đậu mè: đậu phộng rang vàng giã nhỏ, mè trắng rang vàng giã dập. Trộn 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 4 muỗng cafe đậu phộng rang, 4 muỗng cafe mè rang.

  6. 6

    Tối mình luộc đậu, làm muối đậu. Sáng bấm nồi xôi, 30' sau là có xôi ăn sáng ngon lành rồi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hoàng Ngọc
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
vào
TPHCM
Mình là người Đà Nẵng sống ở Sài Gòn, 1 chồng 2 con, thích ăn nên hay nấu 😄Sóc Nhím hỏi "mẹ ghi lại làm gì dzạ?", mình nói "biết đâu có người muốn nấu món này mà hông biết cách, thì họ có thể xem, hoặc sau này 2 đứa đi học xa nhà, cần nấu ăn thì xem" 😋
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự