Almuerzo Vegano liviano fácil y nutritivo
Julia Viera Lemos @cook_6442507
Almuerzo Vegano liviano fácil y nutritivo
Paso a paso
- 1
Cortamos el zapallito y la berenjena en rodajas del mismo tamaño. Ponerle sal marina o rosa y dejarlos reposar media hora para que largue su agua.
- 2
Lo mismo con el tomate pero solo para condimentar lo.
- 3
Asar las rodajas para que la cocción en el horno sea más rápida (pero este paso es opcional)
- 4
Colocarlos en unas tazas o aros de metal o silicona para darle la forma de "tortita"
- 5
Al hornos unos 10min y listo. Acompañar con ensalada verde y una rica hamburguesa de lentejas. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia Viera Lemos le encantará ver cómo quedó.
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