Kali ini makan masakan bersantan lagi, hehe..Tapi santannya saya ganti dengan susu kedelai tawar.Awalnya sempat ragu, apakah akan langu masakannya nanti.Tapi karena laksa ini kaya bumbu, ternyata tidak berasa langu sekali.Sehat juga bisa enak yaa..Ini banyak yang saya skip bahannya karena menyesuaikan stok yang ada di rumah ajaSource: Femina dengan beberapa modifikasi#laksa#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunity_jakarta

pertama kalinya cobain laksa waktu staycation di grand zuri bsd, langsung love at the first suapan, enaakkk pokoke.. dan cari cari resep di cookpad, recook dari laksa nyonya singapore moucup, dan ada sedikit modif pake kaldu udang

Karena musim hujan melanda dan hampir tiap hari hujan terus, yuk bikin yang hangat2, berkuah dan pastinya mengundang selera. Yaps bikin Laksa aja... ga perlu2 terbang jauh2 ke Singapura... bikin sendiri aja yang penting ebi jangan sekali2 di skip yah ☺#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3

Pengen makan laksa singapore mau ke bangitiam jauh trus pernah nyoba mie intant yg hits itu rasanya cenderung manis kurang gurih,akhirnya bikin deh laksa singapore yang khas dengan kuah medok yang super yummy,,Selamat mencoba😊

Bismillah.. pekan ini diajak mamah & onty jalan² ke Asia Tenggara.. dimulai dari yang deket dulu yaa 😄#Semangcook_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

#BALONchallenge#Balonweek23#SerbaSerbiKelapaSerba serbi kelapa kali ini saya menggunakan santan.Resep asli :@noona_hilda thanks😊https://cookpad.wasmer.app/id/r/17056456

Pertama nyobain mie laksa Singapore ini dah sekitar 10th yang lalu dan sangat berkesan....enak creamy.Kebetulan ada tantangan dari @MamahCookpad masak masakan asal negara Asia Tenggara #RasaSerumpun, saya mencoba masakan asal negara tetangga yang cocok di lidah keluarga....Kali ini mie kuning saya ganti dengan mie putih alias bihun 😄maklum di stok adanya itu.#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_ID

Sebenernya bebikin Laksa Singapore ini sebagai pengobat rindu jalan2 ke SG lagi hehe. Laksa ini hampir sama ya dengan Lemak Laksanya Malaysia. Hanya saja menurut saya, rasa laksa SG ini cenderung sedikit lebih manis daripada laksa Malaysia pada umumnya.Ada beberapa ciri khas dari Laksa Singapore ini. Antara lain bakso ikan dan tahu pong sebagai topping wajib. Dan bumbunya sendiri wajib menggunakan cabe kering lalu ebi kering dan gak bisa diganti dengan udang rebon. Selain ebi, daun kesum juga merupakan bumbu wajib dan khas dr laksa ini. Wanginya hampir2 sama dengan kecombrang.Di karenakan daun kesum amat sangat langka di daerah saya tinggal hehe. Alhasil saya skip. Kalau mau ditambah seafood lainnya boleh loh silahkan, tp biasanya seafood yg sering digunakan ya udang. Kenapa udang? Soalnya setiap bagian udang gada yg mubadzir, kaldu dari kulit+kepala udang yg membuat kuah makin umami. Daginya yg manis membuat rasa laksa makin josgandooos.#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#OlahanLaukTakBersisa

Berhubung stok fish cake msh ada,, rasanya enak klo dimasukkan ke campuran laksa.. Cari" resep pilihan jatuh ke resepnya mba Ling,, enak bgt! Makan panas" sambil sesekali nyeruput kuahnya yg seger 😋Resep fish cake nya 👇 ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14347741-homemade-fish-cake?invite_token=8nv89MazUUmAAnizEQeRbkqo&shared_at=1624750004

Makanan dr dapur Nonya, perpaduan rasa melayu dgn pengaruh rasa oriental..

Laksa adalah makanan berjenis mie berkuah bumbu rempah khas kebudayaan Peranakan yang memadukan elemen Tionghoa, Melayu dan berbagai etnis lainnya. Hidangan ini populer di kalangan Tionghoa dan beragam etnis di Asia Tenggara, terutama di Singapura, Malaysia, Thailand dan Indonesia. Kali ini bikin versi Singapore, biasanya pake bihun, tapi di rumah adanya mie beras.. Yasud pake itu aja, beti kok sama bihun hanya lebih lebar.👉Bahan utama : tahu, udang dan bihun👉Unsur indrawi :*Aroma : harum khas kuah santan berbumbu dan aroma samar kecombrang*Rasa : gurih dan creamy dari kuah santan*Warna : putih dari bihun dan toge dipadu kuah oranye#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#RasaSerumpun

Hujan² gini enaknya makan yg berkuah-Kuah Hangat. Kalau ini mau buat laksa dengan daun kesum/daun laksa biar lebih otentik dong 😁 dan badan terasa hangat.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#OlahanUdangGalah#MyEveryday_Cookpad