Μπριάμι (τουρλού) με χοιρινή τηγανιά

Μαρία Κούρτη
Μαρία Κούρτη @cook_8527711
Αθήνα,Ελλάδα

Μπριάμι (τουρλού) με χοιρινή τηγανιά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
Μαρία Κούρτη
Μαρία Κούρτη @cook_8527711
Αθήνα,Ελλάδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόχοιρινή τηγανιά
  2. 4κολοκυθάκια
  3. 2μελιτζάνες
  4. 2κρεμμύδια
  5. 4 σκελίδεςσκόρδο
  6. 2ντομάτες
  7. 2πιπεριές
  8. 1/2 φλ.τσ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  9. 1 φλ.τσ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
  10. 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο
  11. 1 κύβο λαχανικών
  12. 150 γργραβιέρα
  13. αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε μεγάλο ταψί ή γάστρα.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Μπριάμι (τουρλού) με χοιρινή τηγανιά
  2. 2

    Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες σε φέτες το ίδιο κάνουμε και με το σκόρδο, ντομάτες, πιπεριές και την γραβιέρα σε μικρά κυβάκια.

  3. 3

    Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας, λάδι και τον κύβο διαλυμένο σε 1 ποτήρι ζεστό νερό.

  4. 4

    Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο (ή το βάζουμε σε γάστρα με καπάκι) και ψήνουμε αέρα 180 βαθμούς για 60 λεπτά.

  5. 5

    Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμα να πάρουν χρώμα τα λαχανικά μας Το φαγάκι μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε με τους αγαπημένους μας!!

Ο/Η Lena K αντέδρασε
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Μαρία Κούρτη
Μαρία Κούρτη @cook_8527711
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι η Μαρία Κούρτη, ζω στην Αθήνα και έχω 2 υπέροχα παιδιά 26 και 23 ετών.Η μαγειρική και ζαχαροπλαστική είναι το αγαπημένο μου χόμπι.Μου αρέσει να δημιουργώ νόστιμα πιάτα για την οικογένεια μου και τους φίλους μου.Πριν 18 χρόνια μας χτύπησε την πόρτα ο διαβήτης σε ένα πολύ δικό μου άτομο!!Έπρεπε να συμφιλιωθεί όλη η οικογένεια με αυτό το γεγονός.Ξεκίνησα να κάνω συνταγές κατάλληλες για διαβητικούς ώστε να μη στερούνται τίποτα σε φαγητά αλλά και σε γλυκά που τόσο πολύ αρέσουν σε όλους!!Αυτές λοιπόν τις συνταγές τις μοιράζομαι μαζί σας με πολύ αγάπη!!
Δες περισσότερα

Σχόλια

Σεραφειμ Βογιατζης
Σεραφειμ Βογιατζης @cook_19283552
δεν καταλαβα τι λες στην εκτελεση.....νο 2 και νο 5 λες τα ιδια....για ξανακυταξετο....καποιο λαθος κανεις......
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σαγανάκι με βερίκοκα και γραβιέρα
  2. Κολοκυθάκια παπουτσάκια
  3. Σιροπιαστό ταψιού σαν τρίγωνο Πανοράματος
  4. Κοτόπουλο με κολοκυθάκια, ζαμπόν και πιπεριές C&G
  5. 1️⃣8️⃣ Σαλάτα με καλαμπόκι, ρύζι, ρεβίθια και ρόκα
  1. Μπακλαβαδάκια ολικής με στέβια
  2. Ρολό κολοκυθιού - πίτσα
  3. Μπιφτέκια Αφράτα (χωρίς ψωμί, χωρίς βρώμη)
  4. Κουλουράκια αφράτα!