รวมมิตรผัดกะปิพริกขี้หนู

เริ่มต้นจากคุณยายบ่นอยากจะทานหมูผัดกะปิเจ้าประจำ แต่คุณแม่ก็ไม่สะดวกพาไป เพราะห่วงเด็กน้อย เลยบอกว่าลองสูตรของเราบ้างนะ😅😅🍲 หน้าตาออกมาตามภาพค่ะ สูตรนี้ ใครที่อยากทานรสเผ็ดแบบกลมกล่อมไม่จัดจ้าน ลองทำทานที่บ้านได้เลยนะคะ ที่ทำวันนี้ไม่ได้ประดิษฐ์บรรจงเท่าใดนัก หน้าตาไม่สะสวย แบบบ้านบ้าน แต่รับรองความอร่อยค่ะ 🍲ปล. จริงๆแล้วแต่เดิมไม่มีสะตอในสูตรนะคะ คุณแม่เห็นว่ามีสะตออยู่ประมาณยี่สิบเม็ดเลยใส่ลงไปด้วย ใครที่ไม่ชอบไม่ต้องใส่นะคะ

จะว่าไป พริกหยวกกับกะปิก็สามารถผัดเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ ลองทำดูนะคะ

ชะอม ไม่ได้มีไว้แค่"ทอดไข่" มีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ผัดกับหมูสับใส่กะปิและพริกสด รสชาติจัดจ้าน เหมาะสำหรับรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าเลิศมาก

อีกหนึ่งเมนูคลาสสิคประจำบ้าน ได้สูตรนี้มากว่าสิบปี ผัดเสร็จราดข้าวร้อนๆ กินคู่กับกะหล่ำผัดเกลือเคล็ดลับคือระวังอย่าใส่กะปิมากเกินไป เอาแค่นิดหน่อยพอได้กลิ่น ไม่งั่นจะคาว ความเค็มเพิ่มได้โดยใส่น้ำปลาดีๆ จะหอมอร่อยมาก

(เมนูที่ 694) กับข้าวสวยหุงใหม่ๆ หยุดผอมสักมื้อ เมนูนี้กะปิจะไม่มาก แค่พอมีกลิ่นจางๆ

ใช้หมูสามชั้น และ พริกขี้หนู

ใส่น้ำตาลอิริทแบบคีโต

นอนๆ แล้วหิวข้าว เปิดตู้เย็นเจอหมู หาสูตร จบที่หมูผัดกะปิ ดีเหมือนกัน ^^

มีเพื่อนให้กะปิอย่างดีมาเป็นของฝาก เปิดตู้เย็นเจอหมูสับกับใบชะอมที่ฟรีซไว้ เอามาผัดดีกว่า กลิ่นเหม็นดี😆 #ตั้งเป้าเราทำได้#ไอเดียช่วยเพื่อน

ตอนแรกจะย่างสเต็กพร้อมกับอาหารสามีเปลี่ยนใจนึกถึงผัดกะปิ พอผัดเท่านั้นสามีบอกกลิ่นเหม็นๆนี่มาอีกแล้ว กะปิไม่เอาแต่ถ้าส้มตำปลาร้าละก็พ่อจะหยิบขนมปังจิ้มน้ำส้มตำใส่ปากอย่างอร่อย 555