Lechuga con palitos de surimi y gambas con mayonesa al eneldo
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Lechuga con palitos de surimi y gambas con mayonesa al eneldo
Paso a paso
- 1
Lava las hojas de lechuga francesa y déjala escurrir.
- 2
Mayonesa: En el vaso batidor, agrega el huevo, el ajo, una cucharita con vinagre de manzana, el aceite de oliva, eneldo fresco picado (reserva algo para el final de plato) y sal gruesa. Monta la mayonesa con el brazo batidor. Tapa y reserva en la nevera hasta en el momento de servir.
- 3
Secar las hojas de lechuga con papel de cocina, córtalas en juliana y colócalas en los platos. Agrega por encima las colitas de gambas cocidas y los palitos de surimi cortados finitos.
- 4
Reparte la mayonesa por encima y a disfrutar!!!! Espolvorear eneldo picaditos por encima antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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