Ensaladilla con mayonesa de aguacate
jorbasmar @jorbasmar
Aunque ya os he presentado muchas recetas similares a esta, en esta ocasión he querido innovar con una mayonesa de aguacate, decorando con tiras de calabacín y taquitos de rábano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos por realizar con la ayuda de una sartén cuadrada pequeñita, dos tortillas francesas.
- 2
Cocemos al microondas, agregando un poco de agua a la ensaladilla sin descongelar, cociéndola 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas las verduras. Dejamos escurrir y enfriar.
- 3
Mientras preparamos una mayonesa de aguacate. Colocamos la carne del aguacate en el vaso de la batidora, desechando su piel y el hueso, añadimos los ajos, dos dedos de aceite, el zumo de limón y sal. Trituramos con la batidora, probamos y rectificamos el punto de sal. Si nos queda muy espesa podemos añadir más aceite para aligerarla un poco.
- 4
Troceamos los huevos cocidos. Solo resta mezclar la ensaladilla, con los huevos, el atún escurriendo el aceite sobrante y mayonesa al gusto.
- 5
Se colocan dos o tres cucharadas soperas colmadas de la mezcla sobre cada tortilla y se envuelve con ella formando un brazo de gitano. Decoramos con tiritas alternas de pimiento y calabacín asado.
- 6
Picamos la lechuga y la colocamos alrededor del brazo de gitano. Pelamos y troceamos a daditos pequeños los rábanos, colocando estos sobre la lechuga.
- 7
Salamos la lechuga y la aceitamos con un chorrito de aceite. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3185832
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensaladilla sencilla con mahonesa de aguacate
Es una ensaladilla muy rica, fácil de hacer, con pocos ingredientes, pero que hace que en la mesa parezca que es un día de fiesta, por su color y por su sabor es muy apetecible y muy fresca.
-
Ensaladilla con mayonesa casera
La ensaladilla es algo muy personalizable, le puedes echar lo que más te guste y en mi casa les gusta muchísimo así.https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
-
Ensaladilla de vegetales con mayonesa de cilantro
#Alambiquecocina Ensaladilla vegetariana y sin gluten con un frescor impresionante por la mayonesa de cilantro, os va a sorprender
-
Ensaladilla con solomillo de ternera y mayonesa de atún-aguacate
Después de hacer la receta "Solomillo de ternera con salsa vitello tonnato" me sobro algunos trozos de solomillo de ternera cocido y hice esta ensaladilla, esta riquísima!!!!
-
Ensaladilla con pechuga de pavo y mayonesa al limón
Ensaladilla de patata, zanahoria, guisantes, judías, pechuga de pavo y mayonesa al limón. Fresca y colorida.Fresca y colorida ensaladilla especial para preparar en primavera y verano.
-
Ensaladilla casera con mayonesa light
Esta rica receta preparé para acompañar el asadito el día del cumple de mi hijo y de mi yerno. Patatas y zanahorias hervidas con guisantes, lechuga, tomate, olivas y mayonesa light.#menúsemanal -
-
Ensaladilla de brócoli con mayonesa de caqui
Un plato rico, rico muy refrescante -
Ensaladilla de garbanzos y "mahonesa de aguacate"
Cocí garbanzos para hacer hummus casero, y aproveché para cocer más para esta ensalada. Riquísima!!
-
Ensaladilla con mayonesa y mostaza
Una guarnición rica, económica y que acompaña pefectamente todo tipo de carnes. -
Ensaladilla al estilo de mi madre con mayonesa casera
Mi madre es la reina de la ensaladilla en mi casa y yo desde que me independice la hago cada vez que puedo y se me antoja🤗, me sale muy rica o al menos eso me dicen 😂, le doy el toque secreto de mi madre que a medida de la explicación de la receta os lo revelare😋😂. Suelo ponerle atún y pimiento morrón también pero esta vez no le he echado porque no tenía pimiento y tenía poco atún en casa. Aún así, sale igual de rica!! Espero que os guste. La he hecho con mayonesa casera de la receta de Isa😊 , está entre mis recetas de respuestas, os animo a ver su receta y hacerla!!
-
Ensaladilla rusa con mayonesa casera
En ella explicó como hacemos mi madre y yo la mayonesa (nada que ver con la de bote) le da un sabor muy auténtico y toque personal.
-
Ensaladilla de gambas y surimi con mayonesa de ajo
A esta ensaladilla le damos un toque de mayonesa de ajo para cambiar un poco los sabores de siempre.Video: https://youtu.be/RRHMmwwmmLM
-
Ensaladilla de langostinos con mayonesa de ajo y albahaca
Inspirada en las recetas de @missohlaura y @ea_nutricion 🌱
-
Ensaladilla rusa extra cremosa con Mayonesa Guachinerfe
Con la llegada de septiembre le damos la bienvenida a muchas cosas: la rutina, el trabajo, los estudios... Pero a lo que no le decimos adiós todavía es al calor y, claro, ¿cuál es la mejor manera de combatirlo? ¡Pues con esta deliciosa ensaladilla rusa elaborada con Mayonesa Guachinerfe!
-
Ensaladilla de pulpo con mayonesa proteicas
#quesofresco¿Qué tal una ensaladilla proteicas, con menos calorías y grasas? Te animo a que pruebes la ensaladilla de pulpo con mayonesa a base de huevo cocido y queso fresco, te va a encantar.
-
-
Ensaladilla con mahonesa de atún
Tenia una lata de atún en escabeche y no sabia que hacer con ella , ya se , se pueden hacer muchas cosas, pero no me gusta el atún en escabeche.
-
Ensaladilla saludable variada sin mayonesa
Una ensaladilla muy sana, aliñada con aceite de oliva.Es muy equilibrada, ya que tiene todos los nutrientes necesarios, y la quinoa añade un extra de proteínas vegetales de buena calidad. Os animo a que la probéis, esta muy muy rica.Las cantidades son para 2 personas.
-
Ensaladilla rusa con mayonesa fit sin aceite
Una forma de comer ensaladilla rusa sin tener cargo de conciencia por tomar tanta mayonesa, que está muy rica, pero es altisima en calorías. Los ingredientes pueden ser estos o que añadais otros que os apetezcan, como guisantes, zanahoria o maíz. Yo la hice así porque es lo que necesitaba y me apetecia, pero podéis diseñarla como más os apetezca
-
Ensaladilla de pulpo con mayonesa de pimentón
Esta es una receta de aprovechamiento total. Nos sobraran patatas y 2 patas de pulpo. Es un plato que repetiremos seguro ya que en casa triunfó.
-
-
Ensaladilla con crujiente de panceta curada y mayonesa de miso
#yosoyyo#libro2 -
Ensaladilla rusa exprés con mayonesa japonesa
Una solución rápida, los botes de picadillo de variantes sirven estupendamente y una mayonesa distinta, y tenemos un plato diferente muy resultón. Al llevar los variantes no he puesto aceitunas y he prescindido del huevo cocido, pero obviamente el plato se puede tunear sin dificultad.#calendario2025
-
Ensaladilla de mar con Mahonesa escabechada
Se dice que el escabeche es de origen español, aunque su denominación proviene del árabe sikbâg (un plato persa que según indican, ya aparecía en “Las mil y una noches”), que pronunciado sonaba como ‘iskebech’ y se transformó en escabeche, éste término castellano se vio escrito por primera vez en el «Libro de los guisados» de Ruperto de Nola en 1525, libro que tuvo una edición anterior en catalán donde aparecía el “escabetx o escabeig a peix fregit”.Otras teorías relacionan el escabeche con la elaboración de una conserva de un pescado llamado aleche, uniendo el prefijo latino "esca" (alimento) y "aleche", también cuentan que los árabes pasaron esta técnica de marinado a los sicilianos con schivecch, pero está documentado que el término siciliano proviene del genovés scabeccio, y éste a su vez del castellano o del catalán, escabeche o escabetx.
-
-
Ensaladilla con piña, espárragos y mahonesa de hierbabuena
Una ensaladilla con una mezcla de texturas, temperatura y sabores realmente buena. La ensaladilla la podemos tener preparada con antelación y en el momento hacer la piña y los espárragos a la plancha -
Ensaladilla de puré con mahonesa de huevos cocidos
🐟🥚🧈🧄Una ensaladilla con una mahonesa menos calórica y más segura para conservar en verano ya que el huevo va cocido ¿no es genial?😁😁
-
Ensaladilla rusa con mahonesa de atún
Uno de los platos que nos recuerdan a la infancia es la ensaladilla y qué mejor que darla un homenaje preparando una deliciosa ensaladilla con una mahonesa de atún que te enamorara.Hay un montón de preparaciones de ensaladilla y cada uno la prepara con sus verduras preferidas, yo en esta ocasión voy a prepararla con unos ingredientes que no solemos utilizar como son el brócoli y el maíz, pero le dan un toque crujiente y dulzón que queda espectacular.En cuanto a los ingredientes tradicionales también vamos a utilizarlos, yo en la receta he utilizado mahonesa ya preparada, pero si la hacéis en casa si queréis podéis utilizar una mahonesa casera y os quedara aún más buena.Vais a ver como en unos sencillos pasos vais a poder preparar una ensaladilla brutal, así que vamos a ponernos manos a la masa y vamos a ver que necesitamos y como se prepara.Si queréis más recetas podéis encontrarlas en mi página web :https://www.cocinafacilconivan.com/O en mi canal de youtube cocina fácil con ivan , un gran abrazo.#delantaldorado #weekendreto
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3185832
Comentarios