Λατρεύω τα pancakes και μετά από καιρό πειραμάτων κατέληξα σε μια λίγο διαφορετική συνταγή από αυτή που φτιάχνω συνήθως αλλά εξίσου νόστιμη. Είναι αφράτα και το ψημένο μήλο λιώνει στο στόμα και φυσικά είναι χωρίς αυγά και αγελαδινό γάλα. #1συνταγή1δέντρο #teamtrees #pancakes #vegan #vegetarian #brunch #βίγκαν #πρωινό #χωρίςλακτόζη #πανκεικ #νηστεία

Εύκολη gluten free συνταγούλα που φτιάχνουμε τα κυριακάτικα πρωινά.#χωρίςζάχαρη #παιδί #μωρό

#μήλο .Ένα μείγμα, δύο εναλλακτικές λύσεις. Πολύ εύκολο επιδόρπιο!Η συνταγή είναι του Δημ. Σκαρμούτσου, μόνο για τους λουκουμάδες. Τα pancakes τα εμπνεύστηκα μόνος και είπα να τα απολαύσουμε μαζί!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Τα pancakes είναι κάτι σαν τηγανίτες στο πιο αφράτο τους. Στην αγορά κυκλοφορεί ειδικό σιρόπι (maple syrup) με το οποίο μπορείτε να τις περιχύσετε. Αλλιώς λίγο μέλι με κανέλα θα κάνουν τη δουλειά. Είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό πρωινό.Αν θέλετε φυσικά μπορείτε να τις συνοδέψετε με ό,τι θέλετε, μερέντα, μαρμελάδες, ταχίνι ή ακόμα και με κάτι αλμυρό, τυράκι, ζαμπονάκι κλπΓίνεται με όλα τα είδη αλευριού, αλλά προτείνω το δυνατό αλεύρι γιατί νομίζω τα κανει πολύ φουσκωτά!Άλλα μυστικά: στη ζύμη αυτή μπορείτε να προσθέσετε υλικά και μέσα και να τα ψήσετε. Πχ να βάλετε τυρί, μπέικον μέσα στη ζύμη και να φτιάξετε πάνκεικς αλμυρά με γέμιση. Στην Ολλανδία τα κάνουν έτσι και τρως ένα ολόκληρο γεύμα έτσι.

Στην αναζήτηση των τέλειων, αφράτων pancakes συνάντησα τελικά αυτή τη συνταγή. Οι ενθουσιώδεις κριτικές που τη συνόδευαν με παρότρυναν να τη δοκιμάσω, και το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά αντάξιο των προσδοκιών μου. Για νόστιμα κυριακάτικα πρωϊνά και όχι μόνο ...Λίγα μυστικά ακόμα1. Αν χτυπήσετε πολύ το μίγμα, η γλουτένη που περιέχεται στο αλεύρι θα κάνει τη ζύμη ελαστική και τα pancakes δεν θα γίνουν αφράτα αλλά σαν "λάστιχο". Αρκεί τόσο ανακάτεμα όσο να χαθούν οι μεγάλοι σβώλοι. Οι μικροί που μπορεί να μείνουν, δεν επηρεάζουν το καλό αποτέλεσμα.2. Μην βιαστείτε να γυρίσετε το pancake. Περιμένετε να σταματήσουν να σκάνε οι φυσαλίδες, αλλιώς θα έχετε μια τηγανίτα με φυσαλίδες άψητης ζύμης στο εσωτερικό της. Μην πιέζετε με τη σπάτουλα τα pancakes την ώρα που ψήνονται, γιατί δεν θα φουσκώσουν.3. Μπορείτε να ετοιμάσετε το μίγμα από την προηγούμενη, αλλά καλύτερα να το αποφύγετε. Το μπέικιν πάουντερ αρχίζει να δρα από τη στιγμή που θα προστεθεί στο μίγμα και μέχρι την επόμενη μέρα θα έχει "ξεθυμάνει".Η συνταγή είναι από το site food52, με ελαφρές τροποποιήσεις. Καλή όρεξη!

Η απόλυτη συνταγή για Pancakes αφράτα με σίγουρη επιτυχία! Τα συνδιαζω με πραλίνα φουντουκιού-μπανάνα-φράουλα ένας συνδιασμός ακαταμάχητις που ποτέ δεν χάνει! Εσείς μπορείτε να τα συνδυάσετε με ότι υλικό εσείς επιθυμείτε!Θα βρείτε ολόκληρη την συνταγή και τον τρόπο εκτέλεσης στο κανάλι μου στο YouTube και μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου και να μου γράψετε σε σχόλια τις εντυπώσεις σας! http://bit.ly/3oYA4V2https://youtu.be/pXp2bLn75oA

Αν θέλουμε να το κάνουμε πιο θρεπτικό για τα παιδάκια μας αντικαθιστούμε το αλεύρι με βρώμη, προσθέτουμε το ταχίνι και αφαιρούμε τη ζάχαρη την οποία μπορούμε να αντικαταστήσουμε με κάποιο φρούτο (πχ. 1 μπανάνα ή φράουλες)!Για εμάς συνδυάζεται απίστευτα με σοκολατα, φράουλες, μαρμελάδα, μπανάνες!!Πεντανόστιμα και γρήγορα!!!

Εκτός από τις κρέπες, αγαπώ πολύ και τα #pancakes, ελληνιστί #τηγανίτες! 🥞 Φυσικά μου αρέσουν με σοκολάτα, αλλά αυτή τη φορά είπα να τα κάνω με μέλι και κανέλα 😁

Είχα προσπαθήσει γενικά πολλές φορές να φτιάξω pancakes δεν μου είχαν πετύχει ποτέ! Με αυτή την συνταγή σώθηκα!

🥞🍊🫒🍯🥛🥚🍴🔸️Γευστικά, αφράτα και πορτοκαλένια pancakes. 🥞🍊🔸️Κατάλληλα για παιδικό σνακ, πρωινό κλπ.🔸️Μπορείτε να τα καταναλώσετε σκέτα ή με οποιοδήποτε άλειμμα της επιλογής σας (πχ ταχίνι, πραλίνα, μαρμελάδα κλπ).#χωρίς_προσθήκη_ζάχαρης

Τη συνταγή αυτή, τη βρήκα σε ένα τεύχος του περιοδικού "ζάχαρη και αλεύρι". Η προσθήκη του ξινόγαλου κάνει τα pancakes πιο αφράτα.

Η πρώτη μου συνταγή, για αυτές τις ώρες που θέλουμε απαραίτητα κάτι γλυκό... και ταυτόχρονα όχι μια βόμβα θερμίδων. Αυτά τα pancakes είναι μια τέλεια επιλογή! Και σε ένα μόνο σκεύος!#υγιεινό