ข้าวผัดแหนม

Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
ไทย
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ข้าวสวย 2 ถ้วย
  2. น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. แหนมหั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
  5. ไข่ 2 ฟอง
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  7. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  8. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  9. หอมใหญ่ และมะเขือเทศ ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอม ใส่แหนมผัดให้ทั่ว ใส่ไข่เขี่ยไข่แดงให้แตกและผัดให้เข้ากัน

  2. 2

    ใส่ข้าวผัดให้เข้ากันทั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผมจนหอมใหญ่สุกใส ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ

  3. 3

    ตักใส่จานโรยพริกไทยป่น เสิร์ฟกับผักเคียงเช่นต้นหอม แตงกวา มะนาว

  4. 4

    หมายเหตุ การผัดข้าวให้ผัดด้วยไฟแรง สังเกตว่าเม็ดข้าวดีดตัวจากกระทะจะได้ข้าวผัดที่ไม่แฉะค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Jingjo Jingkaroo
Jingjo Jingkaroo @cook_7599110
ชอบต้นหอมใบม้วนๆจังเลยค่ะ สวยจัง ^__^

สูตรอาหารที่คล้ายกัน