ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอม ใส่แหนมผัดให้ทั่ว ใส่ไข่เขี่ยไข่แดงให้แตกและผัดให้เข้ากัน
- 2
ใส่ข้าวผัดให้เข้ากันทั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผมจนหอมใหญ่สุกใส ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ
- 3
ตักใส่จานโรยพริกไทยป่น เสิร์ฟกับผักเคียงเช่นต้นหอม แตงกวา มะนาว
- 4
หมายเหตุ การผัดข้าวให้ผัดด้วยไฟแรง สังเกตว่าเม็ดข้าวดีดตัวจากกระทะจะได้ข้าวผัดที่ไม่แฉะค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
"ข้าวผัดแหนมสด" 🐖🍚🥚Sour Pork Fried Rice "ข้าวผัดแหนมสด" 🐖🍚🥚Sour Pork Fried Rice
#100วันบันดาลใจ 25จัดอีกหนึ่งเมนูจากวัตถุดิบ "แหนมสด" ค่ะ😊😋 Fiat -
-
-
-
-
-
-
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
ทำอาหารเช้าให้ลูกยุคโควิด ที่ต้องเข้าครัวทุกวันเพื่อให้ได้คุณค่าอาหารครบ5หมู่ Une Wasinee -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3529526
ความคิดเห็น (2)