Πρόκειταιγια ένα καυτερό φαγητό. Αν το θέλετε πιο ήπιο, χρησιμοποιήστε λιγότερη πιπεριά και δοκιμάστε κατά τη διάρκεια του ψησίματος, πριν προσθέσετε σκόνη τσίλι.

Αυτό το φαγητό το έμαθα πρώτη φορά από την Amanda. Το φτιάχνω τακτικά και έχω καταλήξει σε αυτή τη συνταγή που μου αρέσει πολύ! Το έφτιαξα ξανά την προηγούμενη Κυριακή για το Valyra Food Festival, που είχαμε Μεξικάνικο φαγητό αυτή τη φορά.Συμβουλές:Βάλτε το μείγμα τσίλι με προσοχή γιατί καίει πολύ. Θα βρείτε τη συνταγή εδώ Μείγμα μπαχαρικών για τσίλι https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087805-meigma-mpaxarikon-gia-tsiliΣερβίρετε με λίγο γιαούρτι. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε ρύζι για συνοδεία. Σε αυτή την περίπτωση φυσικά σερβίρει περισσότερους.Φασόλια έχω πάντα βρασμένα στην κατάψυξη σε μερίδες. Βάζω μια κονσέρβα φασόλια κόκκινα και συμπληρώνω με λευκά. Μπορείτε να βάλετε ότι συνδυασμό θέλετε.Πιπεριά προτιμώ Φλωρίνης αλλά δεν είχα και έβαλα μια απλή πράσινη.

Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη 🙂🙂

Ένα νόστιμο, καλοκαιρινό λαδερό. Ιδανικά γίνεται με φρέσκιες χάντρες αλλά εγώ είχα μόνο αποξηραμένα μπαρμπούνια τα οποία μου άρεσαν πολύ μαγειρεμένα με αυτόν τρόπο.Μπορεί το κολοκύθι να μην έχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο σε αυτό το πιάτο όμως αποτελεί σημαντικό στοιχείο!!#ΧρυσήΠοδιά23 #νηστίσιμο #vegan

Το chilli con carne, που στα ισπανικά σημαίνει "τσίλι με κρέας", είναι ένα παραδοσιακό πιάτο με προέλευση από το Texas. Πρόκειται για ένα πικάντικο στιφάδο που περιλαμβάνει κιμά, ντομάτες, φασόλια και chilli. #2020

Μια εύκολη συνταγή καλοκαιρινή που θα εντυπωσιάσει τους φίλους σας!#2020

Για όσους αγαπούν τα καυτερά και πικάντικα!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται με γιαούρτι για να σβήνει την γεύση του καυτερού.Καλή όρεξη.Το μειγμα το βρίσκω στα Lidl όταν έχει εβδομάδα Μεξικάνικη.

Παραδοσιακό Μεξικάνικο πιάτο που αρέσει μέχρι και στην κόρη μου που είναι δύσκολη στο φαγητό 🙂. Εγώ το κάνω λιγότερο καυτερό απ’ ότι πρέπει λόγω των παιδιών. Για το αυθεντικό chilli con carne μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο chilli 🌶

Ευκολη και γευστική συνταγή απο το Μεξικο. Αν δε σας αρεσουν τα καυτερα απλα παραλειψτε το καυτερο μπαχαρι.

Πρέπει να παραδεχθώ ότι δεν είναι καθόλου εύκολο να γράψεις μία συνταγή για ένα τόσο εύκολο και συνηθισμένο πιάτο ζυμαρικών, επιχειρώντας να καταφέρεις αναδειχθεί, μέσα από banal κινήσεις και άλλο τόσο banal υλικά η νοστιμιά του. Καθόλου εύκολο, πιστέψτε με.Ένας τρόπος μόνο υπάρχει. Να το ετοιμάσεις και να περιμένεις να ακούσεις τα σχόλια των συνδαιτυμόνων σου, όσων το δοκιμάσουν.Τα άδεια, γυαλισμένα πιάτα και τα επιφωνήματα επιδοκιμασίας είναι η απόδειξη ότι «όλα πήγαν πολύ καλά».Και όταν “η μικρή του σπιτιού” έρθει ένα επόμενο πρωινό και σου πει “μπαμπά μου, πότε θα μας ξανακάνεις εκείνες τις πένες με το ζαμπόν και το λιωμένο τυρί”, όλο σου το είναι φωνάζει “ναι, τα κατάφερα”!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι ένα πιάτο ζυμαρικών πολύ-πολύ εύκολο (για πρωτο-εισερχόμενες στην κουζίνα), πολύ-πολύ νόστιμο (για απαιτητικούς ουρανίσκους και πολύ-πολύ εμφανίσιμου (ακόμη και για ημι-επίσημο δείπνο με συγγενείς και φίλους).Με αυτά τα χαρακτηριστικά εγώ θα το κατέτασσα ανάμεσα σε ένα “νόστιμο fast food” και σε ένα “πανεύκολο slow food”… Και θα έψαχνα να του βρω και ένα ολοδικό του όνομα! Τι πα’ να πει τώρα “Πένες με φιλαδέλφεια και ζαμπόν”; Αυτές τις συνταγές τις βρίσκεις παντού μέσα στο internet… Αυτό είναι κάτι άλλο, μερικά “κλικ” παραπάνω!!!