#100วันบันดาลใจ 44 Stir Fried Pork and Sting Bean with Red Curry Pasteวันนี้ทำเมนูผัดพริกแกงแบบง่ายๆเลยค่ะ

#เทศกาลกินเจ ได้สูตรมาจากเพื่อนใน cookpad ขอจดเอาไว้ด้วย

มาเดินชมตลาดชาวเขาเห็นถั่วม่วงน่ากินเลยนำมาผัดพริกแกงดูอร่อยมาก😋

เมนูธรรมดาๆ ที่ทุกบ้านคุ้นเคย แต่จะอร่อยมากถ้าพริกแกงที่ใช้ผัด โขลกเองสดๆ โดยเฉพาะจานนี้เรียกว่าอร่อยที่สุดก็ได้ เพราะเป็นถั่วฝักยาว ปลูกแบบ ออร์แกนิก ที่ได้รับเป็นของฝากจากเพื่อนบ้าน แม้ฝักจะสั้นๆ ดูไม่สวยเท่าที่ควร แต่มีความนุ่มหวาน + พริกแกงหอมๆ ที่โขลกเอง อร่อยมากมายค่ะ #เทศกาลกินผัก

●Stir Fried Fish Tofu with Chili Pasteสำหรับคนที่ทานเจจริงๆ ไม่ต้องใส่ผักที่มีกลิ่นฉุนค่ะ

เวลาไปซื้อมาทานแพงมาก เลยจัดเองทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือทานเล่นก็อร่อย ทานแล้วเพลิน

หมูผัดพริกสูตรอาหารทำทานกับข้าวสวยอร่อยและทำง่ายมากๆ ค่ะ

ผู้ใหญ่นับถือกันให้ถั่วฝักแขก บวกกับมีโปรตีนหนอนทิพย์ (ตั้งชื่อเองเพราะหนอนเฉยๆ ฟังดูแล้วไม่เจ) ที่แช่น้ำไว้แล้ว มีพริก และกะปิเจ คิดประหยัด บวกความรีบที่กำลังหิวๆ จึงลองคิดสูตรง่ายๆ ซึ่งเอื้อต่อสถานการณ์ดูครับ