Wraps

Rallamos la lima y ponemos la ralladura en un plato.

En un bol echamos un yogurt griego, una cucharada de mermelada de pimientos, una cucharada de cilantro picado, una cucharadita de ralladura de lima y mezclamos bien.

Abrimos el paquete de wraps y vamos colocando en un plato o una tabla y untamos de queso de untar, ponemos los pepinos a rodajas sobre un lado, un puñado de la mezcla de calabacín, zanahoria y cebolla, unas rodajas de tomate y una loncha de pechuga de pavo braseado y rociamos con un par de cucharadas de la mezcla de yogurt con mermelada y cilantro, cerramos el wrap y colocamos en una fuente.

En otro plato o tabla colocamos otro wrap, untamos de queso, echamos unas rodajas de pepino, la mezcla de calabacín, zanahoria y cebolla, varias rodajas de tomate, un puñado de remolacha y un par de cucharadas de la mezcla del yogurt, cerramos el wrap y colocamos en la fuente junto con los otros que tenían pavo y metemos en el frigorífico una hora.