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Ingredientes

  1. 1 tarrojurel o salmón
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2zanahoria
  4. 1 tazaavena
  5. Aceite para freír
  6. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Pica la cebolla fina con la zanahoria y sofríe hasta que la cebolla este transparentes

  2. 2

    Abre el tarro de jurel sácale las espinitas y agrégalo a un bol

  3. 3

    A nuestro jurel agrégale los huevos la taza de avena y la cebolla ya cocida y revuelve bien

  4. 4

    Pon a calentar el aceite

  5. 5

    Mientras se calienta el aceite puedes ir haciendo las croquetas no tan gruesas

  6. 6

    Una vez caliente el aceite echa las croquetas y fríe por ambos lados luego dejarlas en papel absorbente y listo!

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Katherine Weinberger

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