Huevos gratinados a mi manera
Jacobo De Cruz Blanco @tripiki
Llevo tiempo queriendo hacer esta receta nunca antes la había hecho y tengo que decir que repetiré a mi hijo y mujer les ha encantado! 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos agua a cocer con una pizca de sal y vinagre para cocer los huevos, limpiamos las espinacas y los champiñones
- 2
Picamos finamente las chalotas y el puerro sofreímos con una cucharada sopera de aceite virgen de oliva una vez sofrito añadimos los champiñones cortados en finas láminas a continuación añadimos la carne picada previamente salpimentada
- 3
Es hora de echar las espinacas y corregimos de sal
- 4
Una vez salteadas añadimos el brick de nata y removemos hasta mezclar todos los ingredientes
- 5
Vertemos el relleno en una fuente refractaria para horno, pelamos los huevos y cortados a la mitad los ponemos encima del relleno
- 6
Es momento de hacer una bechamel a poder ser muy fina con una cucharada de mantequilla y otra de harina lo sofreímos con cuidado de no quemar la harina y vamos vertiendo leche, vamos removiendo hasta conseguir el toque perfecto rectificamos de sal y añadimos nuez moscada rallada
- 7
Vertemos la bechamel encima de los huevos y los cubrimos por completo, es hora de poner queso por encima yo he puesto un queso rallado mezcla y a quedado buenísimo
- 8
Lo metemos en el horno en modo gratinar y alternamos con ventilador.
- 9
Y listo para que toda tu familia la goce!!!! 😉😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacobo De Cruz Blanco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10902807
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Huevos duros gratinados a mi estilo
La historia? Odio pelar (más bien tendría que decir pelear) los huevos cocidos. Por eso, no abundan en mis "creaciones culinarias". Pero me gustan los retos y, por qué no decirlo, también los huevos. Hoy tenía tiempo (no pongo cuánto) y aquí están. 🤭
Huevos gratinados
A veces nos acomodamos y realizamos las mismas recetas cuando con pequeños detalles podemos dar un toque nuevo y muy rico a platos de toda la vida.Este es el caso de estos huevos rellenos de atún que con muy poco le damos un aspecto y sobretodo un sabor muy diferente.
Huevos gratinados
Ahí va mi primera aportación al reto!!#YoCocinoConCookpad
Huevos gratinados
#delantaldorado
Huevos gratinados
Para cenar desayunar o merendar una opción sanisima y alta en proteína
Huevo relleno gratinado a mi manera
Diferente forma de preparación
Huevos gratinados con patata y queso
Se puede decir que prácticamente aprendí a cocina gracias a mi madre y a un tal Karlos Arguiñano al que seguía cuando era casi un niño y que muchos años después me sigue sorprendiendo con recetas fáciles y super ricas.De él, bueno más exactamente de su mujer os traigo estos huevo gratinados, que no pueden ser más sencillos y como podéis ver en las fotos, están escandalosamente buenos.
Huevos rellenos gratinados
🥚🍅🐟🌱🧄🧀Los huevos rellenos siempre son una buena opción, a veces nos cansamos de platos de carne o pescado y recurrir a los huevos siempre es un acierto. Preparados de esta forma son un plato único que está rico tanto frío como caliente.
Huevos rellenos gratinados
El truco de una bechamel sin grumos: derretimos la mantequilla en una sartén, vamos echando poco a poco la harina tamizada si es de trigo, mezclando muy bien, una vez echada toda a harina le vamos echando la leche bien caliente sin parar de remover. Le pondremos también un poquito nuez moscada. Cuando tengamos toda la leche echada removemos unos 3-4 min más. Te saldrá una bechamel sin grumos!! Nunca me falla.#triviumdecocina#delantaldorado
Huevos gratinados con jamón
Es un entrante caliente que está delicioso.
Huevos rellenos gratinados
Huevos gratinados con gambas
Esta es la típica receta que preparamos para cenar con la garantía de que gustará a toda la familia. Un rico sabor a gamba y toda la cremosidad de una buena bechamel. Pruébenla!! Aquí está en vídeo por si necesitan pistas: https://youtu.be/MbXuKQ5nD64
Huevos rellenos gratinados
Huevos rellenos gratinados
Sencilla y rápida esta receta de huevos rellenos y gratinados, para esos días que no sabes que preparar.
Huevos rellenos gratinados
Me encantan los huevos rellenos, y para no comerlos siempre de la forma tradicional os propongo esta receta, están buenísimos, ya me contaréis.
Huevos encapotados a mi estilo
Los huevos encapotados son un plato estrella en mi casa,tanto les gusta a mayores como a niños y la verdad es que son muy ricos,no pueden faltar en ninguna fiesta,es un plato muy sencillo con cosas que tienes siempre en casa.
Huevos gratinados con puré de patata
#mineveraporcolores
Huevos gratinados con virutas de jamón
Hacía años que no cocinaba los famosos huevos al plato que de tantos apuros me sacaron con visitas improvisadas 😉Últimante los he hecho dos veces una sin las virutas de jamón y la última con las virutas de jamón.Los solia poner en bandejas individuales, estas ultimas veces los he puesto en una fuente adecuada para horno, ya que cabe más salsa bechamel y sin peligro de que se desborde del plato.
Huevos rotos a mi manera
Quería unos huevos rotos y me gustan los huevos poche. Así quedó la versión de unos huevos rotos con algo menos de grasa que la receta original.Buenísimos!!!!!!
Huevos rotos a mi manera
Un plato fácil y contundente.
Huevos rotos a mi manera
Me sobró de nochevieja un poco de lomo embuchado y jamón serrano, preparé estos huevos rotos
Huevos al gratén
#mirecetario Unos espectaculares Huevos escalfados sobre una tosta de pan, con jamón serrano y queso rallado gratinado. De base, una salsa de pimientos y ajos. Si se te hace la boca agua no te preocupes. No sos vos, soy yo !! Aquí el vídeo para que alucines más todavía: https://youtu.be/aq_ytLrzDhU Y, como siempre, la invitación para que te suscribas al canal Youtube y no te pierdas ni una receta!
Huevos con tomate a mi manera
Huevos rellenos de espinacas gratinados
Con estos huevos rellenos quedarás de lujo delante de tus invitados, facilísimos de preparar 😁
Huevos rellenos con bechamel gratinados
Irresistible huevos con patatas gratinados al horno
#abecedario
Huevos gratinados con atún y jamón
¡A ver quién se resiste a estos Huevos gratinados con atún y jamón! Un recurso muy fácil y que triunfa en la inmensa mayoría de los casos. Y encima es muy nutritivo. En su elaboración utilizamos, además de los huevos, jamón y atún, pero si lo desean pueden cambiar los ingredientes por pavo, por ejemplo, o pollo…al gusto de cada cual. Aquí está el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/j1Qq2B1E7Eg Con esta receta participamos en el concurso #cuchillosarcos
Puerros gratinados con huevos
#mirecetario Los puerros así quedan muy suaves y los huevos da a éste plato una jugosidad que con la nata y el toque de mostaza se hace irrsistible.
Huevos rellenos de carne gratinados
#nuestramesanavideña
Espinacas gratinadas a mí manera
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10902807
Comentarios