Pain de legumes

Laura
Laura @cook_7398576
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Ingrédients

15 min
  1. 1oignon
  2. 2 goussesd'ail
  3. 2courgettes
  4. 1aubergine
  5. 1poivron jaune
  6. 4oeufs
  7. 10 clcrème ou de lait
  8. 50 ggruyere
  9. Huile d'olive, sel,poivre

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°

  2. 2

    Couper en dés tous les légumes et pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive

  3. 3

    Ajoutez les légumes coupés ainsi que l'ail et laissez cuire 5 à 10 minutes

  4. 4

    Dans un saladier, mélanger les œufs, le gruyère, la creme ou le lait (ici en rupture de crème,j'ai mis du lait). Saler et poivrer

  5. 5

    Dans un moule à cake huilé, mettre les légumes, puis recouvrir avec l'appareil.

  6. 6

    Enfourner pour 40 minutes

  7. 7

    À déguster avec une bonne sauce tomate (ici une sauce tomate aux olives, on s'est régalé !!) Bon appétit !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Laura
Laura @cook_7398576
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