Pan de carne relleno jamón y queso

Eliana Carra
Eliana Carra @cook_9518304

Pan de carne relleno jamón y queso

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Ingredientes

10 porciones
  1. 1 Kgcarne molida
  2. perejil y ajo
  3. cebolla y morrón rojo
  4. 3huevos hervido
  5. 1zanahoria hervida cortada en tiras
  6. 100 grjamón
  7. 100 grqueso
  8. 1huevo
  9. pan rallado
  10. sal y orégano, o pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Freír la cebolla y morrón, mientras tanto picar un poco de perejil y dos gajos De ajo..

  2. 2

    Mezclar todo la cebolla y el morrón con la carne, sal y orégano y el perejil con el ajo y ponerle. Un huevo y pan rallado..

  3. 3

    Hervir los huevos y la zanahoria con un poco de sal

  4. 4

    Estirar el film, y empesar a estirar la carne picada colocar el jamón luego el queso cortar los huevos a la mitad colocarlos en una esquina en fila, y la zanahoria.

  5. 5

    Enroscar sacando el papel film, y darle forma cerrar bien así no se abre la carne..

  6. 6

    Al horno con papel metálico bien envuelto y al horno por 1 hs y un poco más si es necesario..

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Eliana Carra
Eliana Carra @cook_9518304

Comentarios (2)

Carla Dominguez
Carla Dominguez @cook_20231694
hola quisiera saber porque queda color rojo el pan de carne ? como si estuviera crudo..

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