Arroz con calabaza

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Me encantan las recetas de arroz y querría hacer un arroz de otoño.

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Ingredientes

  1. 1cebolla picada
  2. 2 cmjenjibre fresco rallado
  3. 1 vasoarroz bomba
  4. 1 vasocalabaza cruda cortada en daditos
  5. 3 vasoscaldo
  6. 2 cucharasqueso rallado (usé parmesano)
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner una cuchara de aceite de oliva en una cacerola sobre fuego fuerte. Añadir la cebolla y el jenjibre a dorar un poco. Añadir el arroz y la calabaza y mezclar con una cuchara de madera. Añadir el caldo y dejar cocer 15 a 18 minutos.

  2. 2

    Casi al final añadir el queso rallado, probar y rectificar de sal y pimienta. Comer muy caliente.

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Comentarios

Escrita por

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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