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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 500 gharina leudante
  3. 1huevo
  4. 50 gmanteca
  5. Sal a gusto
  6. Agua tibia
  7. para relleno
  8. 600 gcarne picada
  9. 1cebolla grande
  10. 1zanahoria
  11. Provenzal a gusto
  12. 6huevos
  13. 1 latachoclo en granos

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bols

  2. 2

    Luego agregar el huevo, manteca y la sal, mezclar hasta que se firme una nada que no se pegue en las manos

  3. 3

    Dejar reposar 5' luego hacer dos bollos, el más grande estirar y forrar una tartera y el otro guardar por el momento.

  4. 4

    Relleno:colocar en una olla la cebolla la carnecpicada, sal provenzal.con un poquito de aceite.

  5. 5

    Hasta que se cocine la carne y no este muy seca, luego agregar 3 huevos duros picados, 3 huevos batidos y el choclo.

  6. 6

    Colocar en la masa previamente estirada en la tartera.

  7. 7

    Llevar al horno durante 30' aprox.hasta que este dorado.

  8. 8

    Dejar enfriar y servir.

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Comentarios

Escrita por

Marie Laura Rivero
Marie Laura Rivero @cook_9568995

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