Ensalada de frutas multicolor
Jose Chavez @cook_151019
Nada mejor para estos días de tanto tanto calor, que una ensalada fresquita con frutos de temporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta ensalada se puede hacer con infinidad de frutas de temporada y poner las que más nos guste. Las ponemos en la nevera 1-2 horas antes para que esté más fresquita.
- 2
Cocemos los huevos y los cortamos en trozos. Con el pelador de zanahorias la pelamos y luego sacamos con el mismo finas tiras de zanahoria.
- 3
Si le ponemos cebolletas o cebollas.... las podemos rallar, cortar en juliana muy fina o en daditos (al gusto). También se le puede poner cebolla crujiente.
- 4
Troceamos toda la fruta en dados medianos, añadimos el queso picado en cuadraditos, el jamón en trocitos. Todo en un bol y mezclamos con mucho cuidado. Añadimos un poco de aceite de oliva virgen y unas gotitas de salsa de soja.
- 5
Emplatamos en una bandeja grande y le incorporamos vinagre de balsámico de Módena y un poco de sal en escamas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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