Ensalada multicolor y vitaminada

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria

Hoy hice una ensalada multicolor, a pesar de que se me olvidó echar el pepino con el tomate. Pero de todas formas estaba buenísima

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1tomate
  2. 1pepino
  3. rábanos
  4. 1limón
  5. 1zanahoria
  6. unospalitos de surimi
  7. queso de oveja
  8. 1remolacha cocida
  9. 2huevos cocidos
  10. ensalada romana
  11. sal
  12. pimienta
  13. 1 pencaapio
  14. aceite
  15. vinagre
  16. perejil picado
  17. manzana roja
  18. aguacate
  19. manzana

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bol corta el tomate y el pepino. En otro bol los rábanos en rodajas, queso en tacos y el surimi

  2. 2

    En otro bol el aguacate y la manzana. Añadir limón, para que no se oxiden.. Picar la cebolla morada. En otro bol zanahoria rallada y el apio. En el momento de servir, aliñas con una cucharadita de mostaza, sal y pimienta, vinagre y aceite, lo mueves bien e incorporas en cada bol el aliño

  3. 3

    En un plato grande, poner la lechuga. Alrededor repartir lo que hay en cada bol. Finalmente terminas el aliño y espolvoreas de perejil. Buenísima !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria
La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses
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