Tofu marinado. Con soja y limón

Mar Mota
Mar Mota @cook_2754814
Barcelona, Catalunya

Experimentando sabores

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 paquetetofu
  2. Albahaca picada y seca
  3. Salsa de soja
  4. 1limón
  5. Aceite de linaza

Paso a paso

  1. 1

    Escurres el tofu durante un tiempo. Cómo una hora. Lo colocas encima de un colador y que vaya resecando. Sacando el jugo que lleva.

  2. 2

    Cuando ya esté listo lo cortas en láminas como ves en la foto. Y lo pasas por la sartén. Yo lo hice con aceite de linaza pero puedes hacerlo con aceite de oliva virgen.

  3. 3

    Cuando ya estén todas las láminas tostadas a la sartén. Las colocas en un plato. Y pones por encima el zumo de medio limón. Albahaca seca. Y dos cucharadas de salsa de soja.

  4. 4

    Lo cubres con papel film y lo dejas en la nevera para el día siguiente y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mar Mota
Mar Mota @cook_2754814
Barcelona, Catalunya
No tengo mucho tiempo . así que mis recetas suelen ser rápidas. Y nada complicadas. Siempre lo que pille por casa . Suelen ser recetas vegetarianas. Aunque como pescado. Cocinar me relaja. Y casi disfruto más cocinando que comiendo. Y eso que me encanta comer .
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