Tofu con salsa de soja

IeatIcare
IeatIcare @cook_23493196
Barcelona

Esta receta es perfecta para comer sano cuando no hay tiempo para cocinar🤗

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Ingredientes

  1. 1/4de coliflor
  2. Champiñones
  3. 1/2bloque de tofu
  4. Salsa de soja sin gluten (tiene menos sal)
  5. Dark soy sauce
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Picar el diente de ajo y añadirlo a una sartén caliente con aove

  2. 2

    Añadimos los champiñones y la coliflor, salteamos 10 minutos.

  3. 3

    Añadimos sal y pimienta.

  4. 4

    Cortamos el Tofu muy finito en tiras y lo añadimos a la sartén. Cua to más fino + salsa absorbe.

  5. 5

    Salteamos 5 min más y añadimos 2 Cdas de salsa de soja sin gluten. Cocinamos hasta que se reduzca.

  6. 6

    Añadimos un chorriro de dark soy sauce. Esta salsa es perfecta para fideos o Tofu tiene un sabor + fuerte y es más densa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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IeatIcare
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Me llamo Pat, comparto recetas vegetarianas y veganas (+ en ig @ieaticare)
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