Ñoquis de mandioca

Ichu Ferreira @cook_9555404
Paso a paso
- 1
Una vez cocidas las mandioca hacer un puré. El puré debe estar frío luego agregamos sal y pimienta, y los huevos mezclamos y vamos agregando harina hasta obtener una masa que no sea pegajosa. Dejar descansar la masa 20"
- 2
Una vez descansada la masa vamos haciendo vivoritas con la misma y cortamos en cubitos pequeños para luego pasarlo por el palito ñoquero y por el tenedor...
- 3
Para cocinarlos debemos hervir mucha agua en una olla con aceite. Ponerlos en el agua hirviendo sacarlos una vez que suben a la superficie...
- 4
Servir con una rica salsa a elección. En este caso hice una salsa de pollo🍗...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ichu Ferreira le encantará ver cómo quedó.
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