Chopsuey con pollo y verduras

Tremendo plan para la primavera y verano..vegetarianos pueden hacerla solo con las verduras #mirecetario
Chopsuey con pollo y verduras
Tremendo plan para la primavera y verano..vegetarianos pueden hacerla solo con las verduras #mirecetario
Paso a paso
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Cortamos todas las verduras, puede ser en Juliana, o en cubitos
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Cortar la suprema en cubitos o en tiras
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Luego en un wok u olla de teflón mejor, calentar aceite de oliva, poner la cebolla con la zanahoria, puerro y dejar unos minutos hasta que pierdan color
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Luego el repollo, dejar otros minutos y agregar el pollo junto con el apio y sal cantidad que gusten (yo no le pongo) ya que la salsa de soja ya tiene sal.
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Por último el zucchini, zapallito dejar unos minutos para que agarren el sabor de todas las demás verduras luego recién agregamos los brotes de soja junto con salsa de soja dejar cocinar unos 15 minutos
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Para acompañar, arroz blanco. Un tip para el arroz... Yo le pongo ajo y un cubito de verduras
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Se puede hacer con carne de cerdo también o solamente de verduras para los vegetarianos.
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