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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1 vasoharina
  2. Aceite
  3. 4 dientesajo
  4. 4longanizas
  5. 2 vasosagua
  6. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelamos los ajos y ponemos la sartén a fuego medio cuando este caliente, ponemos los ajos

  2. 2

    Una vez dorados. Reservamos

  3. 3

    Con la longaniza haremos lo mismo

  4. 4

    Una vez hecho los ajos y longaniza..nuestro aceite tendrá el sabor que queríamos..rápidamente echamos el vaso de harina con los 2 vasos de agua y la sal

  5. 5

    He a qui donde viene el truco, no hay que dejar de mover hasta que la masa vaya cogiendo su forma

  6. 6

    Transcurrido unos 10 minutos ponemos nuestros ingredientes..esto hará que la masa de harina coja el sabor de los ajos y longaniza.

  7. 7

    Ahora sólo habrá que moverla y darle la vuelta varias veces hasta que esta este dorada

  8. 8

    Esta receta es muy común en alicante. Yo por ejemplo me la he hecho para almorzar🍽😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio Fernández Fernández.🍽 (Af9)
Alicante
me gusta cocinar para mi gente🍽🥗🥘
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