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Ingredientes

  1. 500 gsalchichas
  2. 4tomates
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1/4 vasopequeño de aceite
  6. 1 cucharaperejil
  7. 4huevos
  8. 1/4 cucharitapimienta
  9. 1/4 cucharitajengibre
  10. 1/4 cucharitacúrcuma
  11. Al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echamos las salchichas con una cuchara de aceite, y las freímos durante 20 minutos. Luego las cortamos y las reservamos.

  2. 2

    A parte en otra sartén, freímos la cebolla que hemos rallado con el ajo. Luego agregamos los tomates rallados, el perejil, las especias y la sal, dejamos nuestra salsa a fuego medio hasta que se cocine.

  3. 3

    Una vez tenemos la salsa bien hecha añadimos las salchichas, mezclamos y ponemos encima los huevos. Tapamos la sartén y la dejamos hasta que se cuaje.

  4. 4

    Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube gracias 🙂.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
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