Sartén de habitas con chipirones 🦑
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Un plato súper sencillo de preparar y que está riquísimo.
Te dejo la receta por si te animas a prepararlo.
Feliz domingo!!
Sartén de habitas con chipirones 🦑
Un plato súper sencillo de preparar y que está riquísimo.
Te dejo la receta por si te animas a prepararlo.
Feliz domingo!!
Paso a paso
- 1
Comenzamos limpiando los chipirones. Lávalos bien y quita el esqueleto. Si te lo hacen en la pescadería mejor que mejor 😏
- 2
Las habitas que compro son las de Mercadona que calidad precio salen muy bien. Retira el exceso de aceite y reserva.
- 3
En una sartén pocha la cebolla con un poco de aceite de oliva. Cuando esté transparente, retira el exceso de aceite y haz los chipirones a fuego fuerte para que se tuesten un poco.
- 4
Después añade las habitas y añade el vinagre balsámico concentrado y un pelín más de sal. El ajo en polvo (yo compro uno ahumado que le da un toque diferente) y vuelves a saltear y ya lo tienes listo para disfrutar. Si tuvieras algo de tinta, puedes incorporarlo a la sartén. La cocinas un poco con el resto y también queda muy bien
- 5
Como ves es una receta súper fácil pero de las resultonas 😝😝
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16941457
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más Recetas similares
-
Sartén de chipirones, gambas y pimientos
Vamos con un plato muy colorido, fácil y con mucho sabor. Si lo hacéis veréis que los ingredientes combinan a la perfección.
-
Tapa de chipirones con habitas
Después de tener clara la diferencia entre tapa y pincho, aquí os dejo una tapita para disfrutar en #weekendreto ¿Aún no sabéis la diferencia entre tapa y pincho?. La tapa siempre se sirve en plato, suele ser una porción de comida más pequeña que un plato principal pero por lo general tiene su equivalente en las raciones y platos principales de la carta y hay que utilizar cubiertos para comerla. En cambio el pincho normalmente se sirve sobre un trozo de pan u otra base comestible, suele tener pocos ingredientes que en la mayoría de los casos van sujetos con un palillo y se comen de uno o dos bocados sin necesidad de cubiertos.
-
Arroz con chipirones 🦑
Hoy hemos preparado un arroz muy especial. Como a mi niña no le gustan los chipirones a la plancha, me ha parecido buena idea cocinárselos en un arroz meloso con vino blanco. Nos ha encantado a todos y seguro que pronto pedirá repetir. #recetasborrachas
-
Habas con chipirones
La combinación entre las habas y los chipirones resulta una receta sabrosísima. Además de una buena manera de que entren las habas a quienes no les acaben de gustar demasiado. Pueden ver aquí, en vídeo, los pasos de la elaboración: https://youtu.be/TR2sl3H8PnM
-
Arroz con chipirones 🦑
Aprovechando que los chipirones estaban bien de precio, se me ocurrió hacer esta receta
-
-
Habitas con chipirones
Antes hacia las habitas frescas pero ahora venden unas conservas de cristal de muy buena calidad.La cantidad es para una o dos, la verdad me lo hago para mi sola puesto que mi marido no le gusta las habas. Y a mi me encantan .
-
Chipirones a la plancha con salsa verde 🦑🌿
Esta es otra manera de preparar los chipirones para deleitar a los nuestros. Una receta muy extendida en Andalucía servida como tapa. Con una salsa verde a base de perejil, ajo y aceite de oliva que va a potenciar todos los sabores de este magnífico producto de nuestros mares. #cookpadconlékué -
-
-
Chipironcitos en salsa verde🦑🌿
Hoy quiero compartir con vosotros esta estupenda ración de chipirones a la plancha. Pequeñitos, con una cama de patatas asadas y una salsa verde riquísima que le sienta de maravilla al conjunto. Un plato fantástico y ligero para degustar con una cervecita en la terraza de nuestro chiringuito preferido. Olé. -
-
-
Sartén gaditana 🍅🦐🐟
Familia, este arroz nació en mi casa después de los dolores jajaja, a raíz de preparar el caldero murciano, sencillamente porque amo el arroz y cuando una receta me gusta mucho, intento llevármela a mi forma, pensé que la haría más sencilla... y no sé qué decir, porque faena tiene, no sé si el caldero...la misma al final, porque yo para cualquier cosa no sabéis las que lio jajaja, vamos a la cocina.Sed felices.#frutossecos
-
-
Patatas con chipirones
¿Con caldo o en salsa? Este plato lo puedes hacer caldoso o dejarlo, como yo he hecho, en una salsita para mojar pan y pan y pan. No tiene mayor secreto que la mayoría de recetas: paciencia, fuego lento y dedicación. Te dejo por aquí el enlace al vídeo por si necesitas alguna consulta: https://youtu.be/HCnrGev25tU -
Habitas en conserva con chipirones, cebolla y tomate confitado y huevo frito para rematar el plato
Un rico plato que sirve de entrante y de segundo y en un plis plas estamos comiendo, ya lo veréis en la recetas.
-
Paella marinera con chipirones y sus huevas🦑🥘🦐
Esta paella ha sido una de las que más me han gustado este año. Tuve la suerte de comprar unos chipirones que venían con unas huevas estupendas, ya que no siempre tienen y depende de la época del año. Nunca las había usado en la paella y ha resultado ser todo un acierto, porque tienen muchos más usos de los que habitualmente se les suele dar, a la plancha, en aliño y poco más, como los huevos de choco. También quedan ideales en la fideuá junto con las patitas del chipirón o simplemente cocinadas en una cazuela de barro con ajo y pimentón como las gambas al ajillo. ¡Os va a encantar! -
Garbanzos con chipirones 🦑 y gambones 🦐
@riberillacocinillahttps://youtu.be/pYaQqQkoenM
-
Patatas con chipirones y almejas
Tan ricos quedaron, que los tengo que repetir cualquier dia, es receta solicitada, y de ahi tomé la idea, espero les guste
-
Arroz negro con chipirones y gambas 🦑🦐
Familia hoy no tengo que preparar maleta para volar con Cookpad, nos invitan a la tierra del arroz para celebrar el Día del Padre por todo lo alto y como yo ya estoy en Valencia, voy directa sin equipaje a la cocina para hacer un arroz espectacular,¿me acompañas?Feliz día a todos los padres.#weekendtour -
Chipirones con almejas y calamares en salsa
Debería de haber dejado más salsa, estaba de 10 🤭 Normalmente pongo 2 gambones por comensal pero no tenía más
Rut Borillo -
-
Habitas con chipirones, huevos fritos y cebolla crunchi con decoración de corales
#DelantalDorado23Comenzamos el reto del delantal dorado con unas habitas baby con chipirones, huevos fritos y cebolla crujiente con coral rojo y azul! Os explico en la receta que es relativamente sencillo de hacer y queda muy vistoso. Feliz día!! 😘😘
-
Tapa de chipirones con salsa de pimentón
Como en otras ocasiones he comentado, soy un fanático haciendo conservas, entre ellas los chipirones, a la que veo que están a buen precio, los adquiero, los hago y los dejo en conserva de vez en cuando o cuando me apetece o si tengo invitados, los saco y damos buena cuenta de ellos.Es un poco laborioso el hacerlos pero el resultado francamente, es bueno, en casa nos encantan
-
Guiso de chipirones
#recetasplisplas#menúsemanalUn guiso rapidísimo de hacer y riquísimo siempre.
-
-
Guiso de chipirones con patatas
En esta ocasión traigo un guiso, pero en lugar de llevar carne, lleva chipirones, aunque en casa somos poco amigos de todo bicho que nada, la verdad, es que quedó muy rico.
-
Frita de chipirones
Como la Frita de calamares o la de pulpo. en esas recetas originarias de las Islas Baleares está inspirada esta Frita de chipirones. Un plato lleno de sabor y muy sencillo en su elaboración. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/6NufnBcRo2M
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16941457
Comentarios (2)