Tarta de manzana y dulce de leche

¡Comparte su primer Cooksnap!
Manuel Rueda
Manuel Rueda @manolo_rueda
Antequera

Esta tarta está hecha con huevo y sin harina, ingredientes triturados en Thermomix.

Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45'
8 raciones
  1. 3manzanas golden
  2. 4huevos
  3. 200 mlnata
  4. 200 mldulce de leche
  5. 100 grgalletas
  6. 80 grmantequilla sin sal
  7. 2 cucharadasmermelada de albaricoque
  8. 1 cucharadaagua

Paso a paso

45'
  1. 1

    Ponemos en el vaso de Thermomix las galletas y trituramos vel 10 8". A continuación añadimos la mantequilla y mezclamos vel 8 durante 10". Vaciamos la galleta triturada en un molde desmontable y apretamos en el fondo.

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de manzana y dulce de leche
  2. 2

    Sin lavar el vaso, añadimos 2 manzanas troceadas, la nata, el dulce de leche y los huevos y trituramos vel 8, 10 a 15" hasta que esté todo bien mezclado y triturado. Vaciamos la mezcla sobre la galleta del molde y troceamos la última manzana en finas rodajas con forma de media luna para cubrir toda la superficie superior de la mezcla. Horneamos a 180º durante 35'.

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta de manzana y dulce de leche Foto del paso 2 de la receta: Tarta de manzana y dulce de leche Foto del paso 2 de la receta: Tarta de manzana y dulce de leche
  3. 3

    Por último en un cazo echamos las 2 cucharadas de mermelada y la cucharada de agua y mezclamos con una varilla mientras calentamos para que evapore un poco el agua. Con la ayuda de un pincel de silicona, pintamos la superficie de la tarta una vez horneada para que le de brillo.

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de manzana y dulce de leche

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Manuel Rueda
Manuel Rueda @manolo_rueda
Antequera

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Pasta aglio olio con almejas Pablo Rishmawi
  2. Tacos de pollo mary lara
  3. Carpaccio de salmón Pablo Rishmawi
  4. Poterhouse a la parrilla (en bloque de sal Himalaya) Pablo Rishmawi