Tortilla de papa
JoseChef @cook_8135423
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con la sal, pimienta y aliños
- 2
Por otro lado, cortar las papas como para chip o rallarla, si se ralla botar el exceso de agua. Además cortar la cebolla en juliana y unir ambas con los huevos
- 3
Calentar una sartén con aceite a fuego muy fuerte, añadir la mezcla y dejarla con fuego fuerte sin tapa por dos minutos, luego bajar el fuego y cocinar tapada por cinco minutos más
- 4
Con ayuda de un plato dar vuelta y repetir el mismo proceso de cocción
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