Spghetti felicicetti de sepia

ResurreCook
ResurreCook @cook_5475255
Bielsa

Fácil y delicioso

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 200 g.spaghetti felicicetti de sepia
  2. 200 g.surimi ó gulas
  3. 4gambas pelada
  4. 50 g.mantequilla
  5. 1limón
  6. 2Cayena
  7. 2tomate extra
  8. 1 cuchara (café)azúcar
  9. Sal
  10. 3 ml.vino blanco
  11. Aceite de virgen extra

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir los spaghetti 9 minutos, para que nos queden al dente. Escurrimos y reservamos. Escaldamos los dos tomate, les quitamos la piel y cortamos a cuadrito. Reservamos.

  2. 2

    En una cacerola baja ponemos la mantequilla a fuego bajo, agregamos las 4 gambas, y las condimentamos con sal, dejamos que se hagan 3 minutos y retiramos, las reservamos en un plato aparte.

  3. 3

    Echamos el zumo de un limón, damos unas vueltas con una cuchara de madera, seguido echamos el vino blanco, dejamos 5 minutos y echamos el tomate, la cucharadita de azúcar, y las Cayenas, dejamos que se haga 15 minutos más a fuego lento, a continuación agregamos a esta salsa las gulas y dejamos 1 minuto

  4. 4

    En una bandeja colocamos los spaghetti, las gambas que tenemos reservadas las pelamos y las colocamos encima de los spaghetti, y seguido echamos la salsa con las gulas repartida. Listo para comer.

  5. 5

    Deseo que os guste esta receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ResurreCook @cook_5475255
Bielsa
https://resurecook.wordpress.comhttps://twitter.com/ResurrecosToda mi vida laboral ha sido desarrollada en la hostelería y restauración, primero como empleada y luego con mi propio negocio el cual aún continúa. Ahora que tengo más tiempo para estar en casa he pensado en compartir mis recetas del día a día, y es que yo soy la primera que busco ideas en internet...compartiendo ganamos todos ;)
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