Spaghetti al nero di sepia con gambitas y gulas

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

6a semana del #DelantalDorado23, como pasa el tiempo de rápido!! Tenía clarísimo que el ingrediente que iba a cocinar esta semana eran espaguetis negros, mi padre los solía hacer cuando mi hermana y yo éramos pequeñas y desde entonces no los había vuelto a comer.

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 350 gespaguetis negros
  2. 1 bolsagambitas congeladas
  3. 3 paquetesgulas
  4. 2 dientesajo
  5. 1cayena
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cocemos los espaguetis en agua con sal.

  2. 2

    Mientras tanto cortamos el ajo pequeñito y lo freímos un chorro de aceite de oliva a fuego bajo.

  3. 3

    Después incorporamos las gambitas a fuego medio y doramos. Y finalmente añadimos las gulas y la cayena, mezclamos bien y dejamos a fuego medio unos 5 min para que se integren bien.

  4. 4

    Finalmente añadimos los espaguetis a las gambas y las gulas, mezclamos bien y añadimos sal al gusto. Añadir un poco más de aceite si estuviesen muy secos, esto también ayudará a mezclar mejor los espaguetis.

  5. 5

    Emplatamos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Encar
Encar @encar_bm
Qué ricos. Éso mismo había pensado yo para el reto. Como tengo que ir a comprarlos, ya se me ocurrirá algo 🫢

Escrita por

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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