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Ingredientes

45 minutos
1 ración
  1. 100 gSpaghetti
  2. 100 gr sepia troceada
  3. 1/2cebolla
  4. eneldo
  5. 1 tomate
  6. Perejil
  7. 150 mlfumet de pescado
  8. 1 chorrito vino blanco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner a cocer la sepia troceada con cebolla perejil, el fumet y vino blanco.

  2. 2

    Rallar el tomate y dejar cocer por 40 min a fuego lento. Poner a hervir los espaguetis

  3. 3

    Una vez hervidos los espaguetis mezclar con el guiso de sepia y saltear y servir

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Comentarios

Escrita por

giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595
la cocina es como un amor que te enrolla de pasión y te cansa y te vuelve a encender la chispa lo deja la vuelve a amar la odia pero nunca te se olvida de su pasión sea ella por ti y tu por ella es como estos amores que solo lo viven en pocos pero quien lo vive o lo ha vivido nunca lo olvida.yo gozo con ella y me siento un privilegiado porque entiendo su idioma . I LOVE los sabores y los olores son como las canciones siempre te llevan a los recuerdos.
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