Arroz con brócoli y tortilla/revuelto de ajo polvo y perejil

Amaya De Rueda Cicuéndez
Amaya De Rueda Cicuéndez @cook_5608380
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Ingredientes

  1. Brócoli
  2. Arroz
  3. Agua
  4. Aceite
  5. Sal
  6. 1 dienteajo
  7. 1 hojalaurel
  8. Huevos
  9. Ajo polvo
  10. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el arroz 20 minutos con chorrito de aceite, sal, diente de ajo, hoja de laurel

  2. 2

    Él brócoli al vapor 10 minutos

  3. 3

    Batir los huevos con ajo polvo y perejil, hacer una tortilla o un revuelto

  4. 4

    Retirar del arroz el diente de ajo y el laurel. Mezclar el arroz con el brócoli troceado y el revuelto/tortilla.

  5. 5

    En la chef o matic pro: poner en la cuneta un chorrito de aceite, arroz, agua y sal. Arriba en el cesto colocar el brócoli. Modo vapor 20 minutos. A los 10 retirar el brócoli y a los 20 min está listo el arroz. Limpiar la cubeta y hacer el revuelto.

  6. 6

    Listo, al tupper !!

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Comentarios

Escrita por

Amaya De Rueda Cicuéndez
Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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