Revuelto de Judías y Brócoli

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

La dieta hay que hacerla variada, cambiar todos los dias y disfrazarla un poco, añadiendo algún ingrediente, que nos haga, más amena la ingestión, de las verduras.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 150 grjudía verde
  2. 4tronchos de brócoli
  3. 6zanahorias baby
  4. 2tomatitos cherry
  5. 3aceitunas negras dulces (este és el capricho)
  6. sal
  7. aceite de oliva virgén

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en una olla agua a calentar con un poco de sal, cuando esté caliente echar las judías y a los diez minutos añadir el brócoli y las zanahorias, dejar cocer hasta dejarlas al punto que os guste.

  2. 2

    Yo le llamo revuelto, porque a mí me gusta la verdura muy cocida y el brócoli se me deshace, pero retirar del fuego cuando esté al punto que a vosotros os guste.

  3. 3

    Colar y emplatar, poner las zanahorias repartidas los dos tomatitos en el centro y las tres aceitunas adornando, podéis poner más tomates en vez de aceitunas. Aliñar con aceite

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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