Arroz revuelto

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Otra manera de degustar el arroz hervido.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 100 gArroz blanco
  2. 2huevos estrellados
  3. 25Aceite de oliva cocinar
  4. 1/3mantequilla pequeña
  5. 50 gSal
  6. 15 clAceite de oliva
  7. 15 clVinagre Modena
  8. 15 clSalsa César (queso)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se coge el arroz previamente preparado que lleva pastanaga, patata, una rama de apio, un puerro, cebolla, ajos, zumo de limón.

  2. 2

    Se coge una paella se echa aceite de oliva, se añade el arroz, se le arregla el gusto, se le añade la mantequilla, se remueve hasta deshacerla. Se le añaden dos huevos se mezclan hasta que nos queda el revuelto de arroz como un pure.

  3. 3

    Se le decora con cesar y vinagre de modena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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