Besugos con mantita de tomates

#revistacookpad

#Lasrecetasdemama

Receta muy rápida de hacer y están muy buenos estos guisantes

Las coquinas son parecidas a las almejas pero su carne es mas fina todavía, yo las comía mucho cuando viví en Valencia y esta receta es muy antigua, es como las cocinaban allí.

Por darle algún nombre

Pulpo en salsa son de esas comidas para disfrutar, no sabes si es un aperitivo o un plato principal. Lo podemos acompañar con unas patatas fritas a tacos o un arroz blanco.

Había descongelado la sepia para hacer un arroz meloso, pero se me ha echado el tiempo encima terminando unos disfraces, y no me daba tiempo... así que he improvisado y ha salido este plato que ha quedado de lujo y con un gran sabor.Os lo recomiendo... yo repito segurísimo.

( OBSERVACIONES )Como esta picada lleva especias y las especias y los ajos, si el aceite está demasiado caliente, se nos van a quemar y nos van a soltar un sabor tirando a amigo y por eso, tenemos que jugar con las temperaturas del aceite para se nos fría el pescado y no se nos cueza. Cuando veamos que sube la temperatura demasiado, tenemos que volver a bajarla y así hasta que esté bien doradas las rodajas.

Los tollos son tiras de cazón, que es una especie de escualo, y que tradicionalmente los marineros dejaban secar en los barcos y vendían en los puertos. Hoy es difícil de encontrar. Es un plato típico de la Huelva antigua. En Canarias también se utiliza con sus recetas tradicionales.

Los pulpitos son rehogados en aceite con ajo y peregil picados, luego cocinados en salsa de tomate al vino blanco.

#tapasyplaya

Ésta manera de cocinar las habas al igual que las judías verdes es la mas saludable porque no se pierden sus nutrientes y conservan todas sus vitaminas.

Estas sopas son típicas de Casavieja (Avila) y de todo el valle del Tietar, dependiendo de cada zona, varía la forma de hacerla..entonan el cuerpo en las frías noches castellanas.Mi receta es como se hacía en mi familia. espero que os gusten!

Una sopa de tomate estilo de mi pueblo, soy de uno de Sevilla... Espero que les guste

Rápido, fácil y muy rico. Como primer o segundo plato o para acompañar.

Perfecta para una noche fría y listo en 20min.

Esta semana os traigo otro plato muy sencillo y además riquísimo, unas salchichas con salsa de tomate, si tenéis niños les encantara y acompañándolo de arroz, patatas o verduras, queda un plato completo.

Sencilla pero sabrosa👌

Yo lo hago mucho con pavo o aguja de cerdo también.Si eres diabético o no quieres tomar azúcar, se puede sustituir por otro edulcorante.

Salsa de tomate para pasta. La receta es de mi madre y queda muy buena.

Las bolitas de tomate o albóndigas, se pueden hacer de cualquier tipo de carne siempre que sea picada.

Aquí os traigo una deliciosa sopa preparada con tomates frescos, es típica de la región italiana de La Toscana donde es conocida por su nombre italiano "pappa al pomodoro". Es muy sabrosa y saludable

Tenía muchos ingredientes que tenía que ir gastando y he pensado en estas tostas! La he dejado un día en el frigorífico para que macere y ha salido muy rica!!!