Paso a paso
- 1
Caramelo.poner en un bowl de vidrio el azúcar, con un poco de agua al microondas por 3', una vez echo acaramelamos el fondo del molde y cuando está tibio le ponemos la manteca por encima al caramelo.
- 2
Pelamos y cortamos las manzanas por la mitad y las mismas en rodajas medianas y las ponemos en el molde en forma de abanico cubriendo 3/4 parte del molde.
- 3
Bizcochuelo:batimos los 3 huevos junto con los 150 gr.de azúcar hasta blanquear, le agregamos los 150 gr.de harina tamizada.el cogñac y la ralladura de limón batimos hasta quedar una pasta homogénea y la volcamos arriba de las manzanas, quedando cubiertas con la preparación.horno fuerte por 45'.
- 4
Desmoldar cuando la sacan del horno en caliente.acompañar con crema o helado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lili56 le encantará ver cómo quedó.
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