Cá hấp nấm hương và miến
Do không có nhiều thời gian nấu nướng nên mình thích những món đơn giản, nhanh và dễ nấu, dễ dọn dẹp.
Món cá hấp này là một trong những món như thế. Cá mình sơ chế sạch sẽ rồi cất tủ đông ăn trong tuần, khi cần chỉ cần rã đông vào tối hôm trước là hôm sau đã có nguyên liệu sẵn sàng.
Món cá hấp nấm và miến đơn giản nhưng cũng khá ngon miệng và dễ ăn. Cùng người thân thương dùng bữa là một cảm giác yên bình trong cuộc sống hối hả hôm nay.
Cá hấp nấm hương và miến
Do không có nhiều thời gian nấu nướng nên mình thích những món đơn giản, nhanh và dễ nấu, dễ dọn dẹp.
Món cá hấp này là một trong những món như thế. Cá mình sơ chế sạch sẽ rồi cất tủ đông ăn trong tuần, khi cần chỉ cần rã đông vào tối hôm trước là hôm sau đã có nguyên liệu sẵn sàng.
Món cá hấp nấm và miến đơn giản nhưng cũng khá ngon miệng và dễ ăn. Cùng người thân thương dùng bữa là một cảm giác yên bình trong cuộc sống hối hả hôm nay.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch, ướp với muối, tiêu và cho hành tím xắt mỏng / đập dập vào bụng cá (ướp khoảng 30 phút)
- 2
Bắt chảo lên bếp, phi hành tím cho vàng rồi vớt ra
- 3
Cùng chảo này, xào nấm hương, nêm chút hạt nêm và đường
- 4
Thêm nước, nêm thêm nước tương và dầu hào cho vừa ăn, cho miến vào xào mềm xong tắt bếp
- 5
Mình dùng chảo có cái nắp chóp cao để hấp, đổ chút nước vào (canh chừng vừa đủ để cho cá chín), lót lá chuối rồi cho cá lên, bật bếp hấp 10 phút cho cá chín (tuỳ miếng cá to/nhỏ nhé)
- 6
Mở nắp, xếp miến và nấm xào vào, hấp thêm 2 phút là xong (nếu thấy khô nước thì cho thêm xíu nước vào)
- 7
Rắc hành phi và tiêu lên, dùng cuốn bánh tráng với rau sống và nước mắm chua ngọt ^00^
Các Món Tương Tự
-
Miến xào nấm hương Miến xào nấm hương
Ăn chay với mình là để trở lại cội nguồn an lạc, để thấy cuộc sống đơn giản, an yên hơn. Và mình cũng rất muốn báo đáp công ơn sinh thành dưỡng dục của Cha Mẹ bằng cách nấu thật nhiều món chay cho Cha Mẹ thưởng thức mỗi ngày, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Và trong nhiều món ngon ấy, mình rất thích món "Miến xào nấm hương", có thể dùng cho bữa sáng, bữa trưa, bữa chiều đều hợp cả. Nay mình chia sẻ với cả nhà nha!
-
Miến gà nấm hương Miến gà nấm hương
Gà kết hợp với nấm hương ra nước ngọt tự nhiên và thơm thanh tao. Nấm hương khá giống nấm đông cô nhưng dai và thơm ngọt hơn. Đặc biệt nếu mua được loại nấm hương hái từ rừng ở Hà Giang thì tuyệt vời. Hương vị của nấm kích thích sự ngon miệng. Ai kén ăn, lười ăn thì thử các món nấm sẽ kích thích vị giác vô cùng.Mình hay mua nấm hương rừng Hà Giang từ Hà Giang do bạn Sơn 098 9644288 bán, gửi bưu điện đến nhà. Ở nước ngoài có thể mua nấm Shiitake.
-
Cà tím lồng đèn Cà tím lồng đèn
Cà tím có nhiều cách chế biến như chiên xào.....nhưng có một cách vô cùng đơn giản nhưng hấp dẫn và rất dễ ăn .đó là món hấp hôm nay mình chia sẻ cách mình làm nhé#bepvang
-
Bầu non hấp miến Bầu non hấp miến
Món này đúng kiểu có gì nấu đó vì nấm mèo đen và trắng là nguyên liệu còn dư từ món su su xào hôm qua. Bầu thì còn dư 1 khúc sau khi nấu canh. Kết hợp thêm 1 ít miến và làm chút nước sốt là đã có 1 món ăn nhẹ bụng.Món này có thể dùng khai vị cho những bữa tiệc, theo mình khá là ok đấy.Và mình cũng mong rằng, đây là 1 gợi ý cho các bạn sáng tạo những món ăn cho gia đình trong thời gian giãn cách.#coginaudo
-
Mướp khía xào nấm và miến Mướp khía xào nấm và miến
#tapdevang23Món xào thật đơn giản, và dễ làm, nhưng lại khó tìm ra mướp khía lúc này, vì trời bắt đầu lạnh nên giàn mướp nhà hàng xóm đã bị ướp lạnh hết rồi không còn trái nhiều để xin, thôi tạm được trái nào hay trái đó đi nhe
-
Cá hấp xì dầu Cá hấp xì dầu
Cá diêu hồng được hấp cùng nước tương và dầu hào sẽ mang đến hương vị thơm ngon, quyến rũ và đậm đà giúp bữa cơm nhà mình thêm phần dinh dưỡng và hấp dẫn đấy nhé.Món cá hấp này sẽ là một sự lựa chọn thông minh cho những bữa tiệc khách khứa mà chủ nhân không muốn hao tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Bạn cũng có thể chọn bất kể loại cá nào mình muốn cũng được.
-
Miến Xào Tôm Nấm Miến Xào Tôm Nấm
Cuối tuần cả nhà làm món gì ạ ?Lâu lắm rồi mới trở lại đây. Vì công việc và học tập. Vẫn nấu ăn thường xuyên nhưng không có thời gian post lên chia sẽ cùng cả nhà.Hôm nay nhà em ăn món Miến Xào Tôm Nấm. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản lại ngon.
-
SP.0007 - Miến Gà Nấu Nấm SP.0007 - Miến Gà Nấu Nấm
Trưa nay cùng gấu mặp vào bếp nấu món này. Tuy đơn giản nhưng chứa đựng tình cảm tiềm ẩn của 2 chúng tôi trong tô miến gà này.
-
Nem rán kiểu Thái Nem rán kiểu Thái
Mình là cô gái thực sự yêu thích món Thái nên là trong bộ sưu tập món ăn yêu thích không thể thiếu món Nem Rán, cũng là một trong các món đặc trưng của xứ sở Chùa Vàng. Hôm nay chúng mình thử xem món nem của Thái có khác gì món nem của Việt mình không nhé? 🧐🧐🧐
-
Miến gà nấm hương Miến gà nấm hương
#CookpadPotluckTiệc Giáng Sinh nhà mình rất hay ăn gà luộc, thường dư nước luộc gà khá nhiều mình dùng nấu với bún, miến vừa ấm bụng mà không bị ngán 😁😁
-
Miến xào cua bể Miến xào cua bể
Hải Phòng quê em là vùng biển. Các loại hải sản như Tôm, Cua, Cá, Mực... Món miến xào cua bể là món ăn hấp dẫn. Rất được các bạn gần xa ưa thích. Đặc biệt là rất thơm ngon, bổ dưỡng. Phù hợp với những ngày thời tiết se lạnh.
Vu Hong Nhung -
Cà tím kho nấm rơm Cà tím kho nấm rơm
Hôm nay mình ăn chay nhé? Món ăn kết hợp từ nấm rơm giòn giòn và cà tím vô cùng đưa cơm mà lại đơn giản cho một ngày không biết ăn gì, mọi người hãy thử món này cho hôm nay xem!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận