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Ingredientes

  1. 1lechuga
  2. 10tomates Cherries
  3. 1aguacate
  4. 2 porcionespiña en trozos
  5. 1berenjena asada con aceite de oliva y ajo
  6. 1zanahoria cortada en julianas
  7. Vinagreta de Maracuyá

Paso a paso

  1. 1

    Corte la lechuga y colóquela en un plato extendido, adorne la ensalada con la zanahoria.

  2. 2

    Corte los tomates Cherries por la mitad, y agréguelos a la ensalada

  3. 3

    Las Berenjena deben cortarse y dejarlas en un plato extendido por 2 horas con sal gruesa, esto para eliminar lo amargo, luego se lavan bien y se pasan por aceite de oliva y ajo, y las asa en un sartén o en una parrilla. Forma rollos con ellas y las coloca en la ensalada

  4. 4

    Hace cortes pequeños con la piña y adorna la ensalada con ellos, y por último le agrega el aderezo de Maracuyá al servirla. Esta ensalada es de sabor ácido, excelente para el verano

  5. 5

    El aguacate, lo corta a la mitad y saca bolitas, y l rocía unas gotitas de limón y adorna la ensalada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

gina segura
gina segura @cook_9738460
San Jose Costa Rica

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